补脑增强记忆力 枸杞菊花有妙用

2010-04-01 00:28 作者:杨格非

时序到了四月，又开始一连串考试，不少家长关心子女的身体，希望透过日常生活中的食补，让孩子补脑醒脑，念起书来，事半功倍拿高分。中医师建议，红枣、枸杞、菊花、麦门冬等中药材都不错，冲泡热水饮用后可补充脑力。 林口长庚医院中医内科主治医师林胤谷指出，生活作息一定要规律正常、睡眠充足，这样分析及记忆能力才会提升，千万不要熬夜。有些人喜欢晚上熬夜唸书，但长期熬夜，对身体不好，且容易口干舌燥。 在饮食方面，准备大考的学生们最好以清淡食材为主，不要食用过咸或是太躁热的食物，也应该避免饮用含糖份太高的饮料。否则容易分心且心浮气躁，影响读书情绪。

事实上，只要透过一些简单中药材，就可以达到不错的补脑效果。例如，菊花、红枣、枸杞、西洋参、参须以及麦门冬等中草药，在热水冲泡后，可以变成日常生活中的最佳饮品。

至于桂圆（龙眼干），林胤谷则认为不见得适合每一个人吃。古书记载，桂圆具有安神补脑的作用，所以，有人为了准备考试，每天固定吃八至十颗。不过，体质虚寒的人吃多了桂圆，则不见得是好事。

不过，台北市立联合医院忠孝院区中医科主任蔡德丰则认为，一般考生都应该可以多喝桂圆茶，用热水冲泡十分钟，味道甜甜的，借此增强体力，补脑定神。

林胤谷强调，上述中药才可以单用，也可以并用，就看个人的习惯。有人习惯在茶杯中放三五颗红枣，或是丢一小把的枸杞，喝起来有一点点甜味，且不会腻，热量又低，比外面贩售的七百CC饮料还要好。

唸书准备考试，也要运动！林胤谷指出，即使坐在书桌前面，安静地看书，也需要很好的体力。最好每天固定运动二十至三十分钟，打球、跑步都可以，只要让身体流汗，就能达到舒缓的效果。

林胤谷打趣地说，用脑过度就容易睡不好，如果可以保持思虑清晰，即使进了考场，看到不会的题目，依赖逻辑思考，猜答案的准确度也比较高。

在中药复方方面，蔡德丰指出，对于考生来说，具有安定心神、补脑效果的“天王补心丹”是不错的选择，该药能够补气，又不会太补，且不致引起口干舌燥等副作用。

不过，在购买中药材时，务必睁大眼睛，不要挑选来路不明的中药材。林胤谷分析，红枣、枸杞等药材容易发霉，如果放在常温下，只要一天品质就会受到影响，因此，很多不肖业者会先用特殊的药物去燻过，来延长保存期限。

林胤谷建议，家长们如果想至中药房购买中药材，帮小孩好好来个食补，最好至规模大一点、有信誉的中药房，以免受骗上当，反而得到反效果。