美国《国家地理》摄影师的街边小吃单

一种食物代表一种文化，一种文化有着承载他的不同人群。来自《美国国家地理》的摄影师走遍世界各地的街头巷尾，悉数捕捉那些不同一般的特色小吃。

摩洛哥的薄荷茶：在杯子中倒满薄荷，再加上一块有助健康的方糖，享受一下这种摩洛哥与众不同的绿茶吧！这种薄荷茶具有提神醒脑的功效，可以让在炎热的马拉喀什漫步的游客们精神为之一振。但它不仅仅是一种解渴的饮料。配制和享用薄荷茶是摩洛哥文化中不可或缺的一部分。到摩洛哥的游客一定要尝一尝薄荷茶。

秘鲁的酸橘汁腌海鲜：一名厨师正在秘鲁的海边小城曼考拉制作酸橘汁腌海鲜（图为血蛤）。这种小吃在整个拉美国家都非常受欢迎。酸橘汁腌海鲜就是在橘汁中腌制和调配的各种生鱼和海鲜。

柬埔寨的烤全猪－－游客们要想明白金边街头食品摊的各种菜单上都写着什么，大可不必去学高棉话，因为可以一目了然看到。猪肉是世界上人们吃得最多的肉类。奥地利人猪肉吃得最多，其次是西班牙人和丹麦人。

台湾的庙口夜市：基隆市庙口夜市的中心位置有一处古庙，但人们到此的目的还是享用美食。夜市中一排金黄色的灯笼照亮了各家的台湾小吃。其中有美味的面汤、蚵仔煎、五香蜗牛、糯米饭和牛百叶。台湾本地人和游客们都说如果不尝尝这里的水果泡泡冰（当地人最喜欢黑李子口味），你的庙口夜市一行就是不圆满的。

上海生煎包：一位上海摊贩正在打包一份新鲜出炉的美食－－生煎包，这是上海人最喜爱的一种小吃。这种美食在上海无处不在，里面含有许多种调料和馅料。

泰国的面条：劲道十足的面条刚从热腾腾的锅中挑出来，这一切都在曼谷唐人街的厨师掌握之中。这种令人眼花的厨艺，再加上扑鼻而来的香味，让众多过客不可抗拒。

泰国的烤鸡肠：菲律宾街头摊贩将这种小吃称为isaw manok，也就烤鸡肠。它的做法是，首先将鸡肠泡在卤汁中，然后将其烤熟或炸好。这种小吃一般带有甜味、酸味或者辣味。

印度的海鲜小吃：海滩游客在印度的果阿邦（Goa）渡假时，人们通常都会品尝这种美味。安朱纳(Anjuna)海滩都会无限供应这些小吃，其中有咖哩角、鸡肉、冷饮以及其他价廉物美的食物。这个地方曾一度是嬉皮士的天堂，全世界的人们都到这里晒日光浴，找寻乐子。

中国的油炸蚂蚱：像炸蚂蚱串这种中国街头小吃通常都会让西方游客驻足停留，瞠目结舌。但是吃昆虫并不像我们想像中的那样不同寻常。联合国粮食农业组织估计全世界约有1400种富含蛋白质的昆虫为人类所享用。

越南三明治：越南的摊贩满脸笑容，叫卖着一种带有殖民时期色彩的小吃。越南三明治美味扑鼻，让人无法抵挡。在越南芽庄街头出售的这种越式三明治，在法国长棍面包里填充了各种美味的肉类和蔬菜。这种小吃在越南极受欢迎，人们都喜欢用它当早餐或午餐食用。

德国香肠：在这家德国外卖店里只出售最好的香肠。在萨克森豪森节日中狂欢的人们会一边喝着啤酒，一边吞下无数的碎肉香肠、牛犊肉香肠和其他各种美味的德国香肠。