欧美研究：姜黄素确可保护肝脏

印度传统医学“阿育吠陀医学”（Ayurvedic medicine）的医生，数世纪以来一直教导病患使用姜黄治疗肝脏和消化疾病。欧洲和美国科学家团队在24日刊出的研究报告中，为这项建议背书。

欧美研究团队利用基因改造鼠进行实验，这些老鼠罹患慢性肝炎，而姜黄的主要成份姜黄素，似乎能延迟最终会导致肝硬化的肝脏受损情形。

研究人员在一批基因改造鼠的饮食中加入姜黄素，历时4周和8周，并与此外给予正常饮食的基因改造鼠相比较。

相较于无姜黄素的对照组，摄取姜黄素的老鼠“明显减少”肝脏损伤、肝细胞受损，且较少胆管阻塞情形。

研究人员也针对取自基因改造鼠的胆管细胞进行实验室培养皿实验。

研究人员认为，姜黄素似乎透过干扰发炎的化学传讯途径发挥功效，这项研究发现为研发治疗肝脏新药开辟康庄大道。

研究报告作者表示，“锁定这些传讯途径可能是大有可为的治疗方法”。这项研究由奥地利格拉茨（Graz）医学大学（Medical University）内科教授特劳纳（Michael Trauner）主持。

研究报告刊登在英国医学会（British MedicalAssociation, BMA）专业期刊“消化道”（Gut）。

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