阿胶──中药“三宝”之一

阿胶与人参、鹿茸并称中药“三宝”。阿胶生产、药用历史悠久,据考察,距今已有2,500余年的历史。因始产于现济南市平阴县东阿镇,故名阿胶。它性平、味甘平,归肺、肝、肾三经,为补血止血、滋阴润燥之良药。

阿胶最早载于《神农本草药》,起初是用牛皮制。传至唐代,东阿镇人发现用驴皮熬制的阿胶,药用功效更佳,便将牛皮改为驴皮,一直沿用至今。优质的阿胶,色如琥珀,黑似墨漆,质硬而脆,断面光亮,久存不变质。按传统方法,真胶佳品必选小黑驴儿、白肚皮儿,外加四个小白蹄儿,还得吃东阿狮耳山之草、饮浪溪河水长大,在冬至时宰杀。然后用阿井水浸泡、洗净,用桑木炭火熬炼七七四十九天,才取得真胶。山东驴皮,皮大质厚,含胶率高。东阿镇井水是地下潜流,每担井水比一般井水或河水重数斤。《药性辞典》中说:「阿胶禧风外虚,和血养阴推为要药,然重在阿井与水也。」可见阿井之水对制作阿胶有极关键的作用。

可搭配相关药物

阿胶属滋补中药,服用它有病治病,无病强身,治疗妇女病效果尤佳。如:妇女月经不调、行经腹痛、量多量少,配藏红花、当归等药便能起到调经化瘀、活血止痛的作用。孕妇身体虚弱、腰酸腿疼、习惯性流产,用阿胶配以川断、菟丝子、肉桂、白术、砂仁等药即可起到健体安胎的作用。对产后失血、恶露不绝,或因贫血引起心慌、头晕、气喘等症,用阿胶配以人参、桂圆肉、旱三七、甜三七等药则有止血、补血、养血、安神的功能。其它如:神经衰弱、年老体弱、病后衰弱、虚劳百损、腰膝酸软等,都可配合有关药物应用,如百损、腰膝酸软等。

本文留言

作者彭涛相关文章


近期读者推荐