也能提升免疫力 抵抗新流感

另外，因为红参能提高免疫力，有助抵抗新型流感。

「朝鲜日报」引述首尔市江南CHA医院的家庭医学科教授金相万的话说，红参的成分皂角，有助提高人体肾上腺的功能。

肾上腺和人体免疫机能的关系，在1918年西班牙流感爆发后被揭开。当时对死者解剖检查时，发现死者都具有一个共同的特征，即肾上腺功能衰竭致死。流感死亡者的肾上腺大多有萎缩或出血现象。

据1937年发行的医学杂志报导，在西班牙流感肆虐后，另一场大流行有兆头的时候，欧洲人吃了研磨的猪副肾，死亡人数就减少到了三分之一。从此证实肾上腺与人体的免疫功能有关系。

朝鲜日报也指出，抵抗新流感的食品不只有红参。梅子、大蒜也可以防止新流感的并发症肺炎。患上新流感后会发生急性呼吸器官疾病，大多与过度的炎症有关。

梅子和大蒜中富含植物类固醇，可减轻体内过度发生的炎症，事先摄取可预防炎症恶化。