嗜脂益生菌能减肥？ 专家斥误导

电视购物台宣称「嗜脂益生菌」能减肥，学者指出，会吃脂肪的格兰氏阴性菌是「坏菌」，根本没有嗜脂益生菌，业者却抓住消费者想瘦的心理，误导认知。

台湾乳酸菌协会前理事长、阳明大学生化暨分子生物学教授蔡英杰指出，某种格兰氏阴性菌在医学定义为坏菌，当它潜伏在人体大肠中吃着脂肪以壮大自己时，人体也同样吸收这些脂肪，因此，想利用嗜脂的病菌减肥，无疑是缘木求鱼。

蔡英杰指出，一身病都是吃出来的，有研究认为，肠道里的好菌节节败退，肠道毒素开始蓄积，造成肠道防护力下降，当坏菌、毒素从肠道大举入侵血液时，就会引发代谢内毒血症，全身慢性发炎，导致肥胖心脏病、癌症、糖尿病、肥胖等病症。

对于肠道保健，蔡英杰整理出7个秘诀提供给忙碌的上班族参考，分别是：全谷杂粮饮食跟着植物走、天天补充乳酸菌、少食慢食乐食感恩食的良好饮食习惯、无氧与有氧运动提高基础代谢、腹式呼吸与经络保健、规律的生活习惯、维持良好体态。

他并说，益生菌确实有许多好处，但减肥的功用不大，购物台夸大的宣传效果，及错误的讯息流通，消费者可要睁大眼睛仔细看清楚。

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