反季蔬菜比较毒？ 毒豇豆引爆热议话题

2010-03-03 08:48

越演越烈的“海南毒豇豆”事件，不仅引发民众“闻海南蔬菜色变”，最近坊间更怀疑“反季节蔬菜”的安全问题，认为反季蔬菜农药用量高于正季蔬菜，农药残留问题更严重。

近年来随着反季节蔬菜的普及，蔬菜的季节性特征越来越不明显，民众基本上感受不到以前常见的蔬菜“春淡”和“秋淡”。眼下的蕃茄、豇豆、黄瓜等常见菜都是反季节蔬菜。一些经营户相对保守地估算了一下，市场上至少有50％的品种是反季节蔬菜。

反季节蔬菜之所以占有如此大的份额，相关经营户的说法是这类蔬菜在市场上很受欢迎，价格相比正季蔬菜高得多。利润高了，种的人自然多了。然而，“海南毒豇豆”事件一曝光，民众开始关心起“反季节蔬菜”了，担心其农药残留问题更严重。

反季水果儿童慎食

虽然刚跨入春季，但市面上已经出现了许多反季节水果。专家特别提醒说，这些水果不但营养价值不高，还可能给身体带来很大危害，儿童尤其要谨慎食用。究其原因，是这些反季节水果很可能大量使用了激素。

广州市农科院副院长常绍东也指出，任何时候，当季菜都是最好吃的，尽量不要食用反季节蔬菜。因为反季节蔬菜更难种植，需要打很多农药，豆角、苦瓜等打药都比较多，不建议吃太多。

重庆市农科院高级农艺师文守云则表示，病虫害在蔬菜生长期间都可能遇到，只要严格遵守相关规范，反季蔬菜与正季蔬菜一样可以放心吃。但是，有关单位对于高毒农药的管理却令人难以安心。

芒果、香蕉也用高毒农药

事实上，已被列入海南黑名单的水胺硫磷等16种高毒禁用农药，一直潜伏在台面下销售。据《南方都市报》引述一位在海南做了近十年农资生意的人士透露，滥用高毒禁用农药的问题不是豇豆事件才出现，而是一直都存在，水胺硫磷、甲胺磷等高毒农药在海南一直都有卖。

三亚崖城一位农药经销商透露，去年曾有广西一家农药厂销售员两次找上门来推销高毒农药，货到付款、价格优惠，并声称哪一种高毒农药都有；另一知情人还透露，在海南乐东县蔬菜重镇“冲坡镇”，一些农药经销商曾公开叫卖水胺硫磷。

据三亚果农指出，水胺硫磷不仅在豇豆上使用，芒果、香蕉种植中用量都很大，每年八、九月份，芒果清园后，果园内都会用大量的水胺硫磷。而高毒农药屡禁不绝的背后是不良商家追逐利益的驱使和相关部门监管睁一只眼闭一只眼。