一碗拉面卖3千5　“皇帝面”天下最贵

2010-02-20 23:24

一碗拉面，居然要价1万日币，大约3500台币。日本东京真的出现这样的高档拉面，这种拉面，名称叫“五味皇帝面”，汤头用多达20多种秘密食材，熬煮三天三夜，不过想吃，没这么容易，店里面只有8个座位，只采预约制，必须加入会员，才能订位。

热腾腾香气四溢的拉面，黄澄澄的汤头，让人食指大动，不过这碗叫做“五味皇帝面”的拉面，价格也很尊贵，一碗1万日圆，相当台币3500多元，位于东京目黑区的这家拉面店，，完全采会员预约制，想来吃，必须加入会员，才能订位。

一碗拉面，为什么要3500台币？拉面店老板说，他采用金华火腿和顶级肉骨熬煮的汤头，加上泰式香料，还有其他不能说的秘密食材，总共20多样，从食材准备、料理加熬煮，每一碗汤，都要耗时三天，才能熬成。拉面店老板藤卷：“这不是拉面，是我的料理，我25年的经验，都在这一碗里。”

日本大饭店的拉面，最贵的也才1千多元，不过藤卷的拉面，让许多饕客回味无穷，心甘情愿砸大钱。拉面店顾客：“我个人很爱拉面，我走遍全国试吃，也当成兴趣，一旦你吃过这家，你就会觉得别家拉面，少了点什么。”

用顶级食材提升国民美食层次，一晚要价1万日币的拉面，立刻引发讨论，不过藤券在不景气中，建立自己的客层，店内吧台前仅有的8个座位，每天却都是一位难求。