食疗运动保养肠道 帮助排便

养生之道吃得好、睡得好、还要便便好，各种肠道保健食品，纤维素、益菌和酵素最热门。肠道保养专家提醒民众，别忘喝水、运动帮助肠子蠕动，才不会一肚子大便。

台中荣民总医院大肠直肠科主任王辉明指出，大肠癌跃升国人最容易发生的癌症，民众闻癌色变，常询问如何预防大肠癌，也常有便秘的门诊病人询问肠道保养之道。他的答案都是多吃蔬果、多喝水、规律运动，以及少吃烧烤、高油、高热量食物。

食品业者以高纤低热量做卖点，又强力放送“肠子好，不易老”的广告，这些保健食品的主要成份是菊苣纤维、洋车前子壳粉等膳食纤维，及存在于乳酸饮料、优酪乳、粉状及锭状整肠剂中的乳酸菌。

另外，这两年书市的健康类书籍中，肠道保健的书籍销售长红，许多书籍作者出自同1名日裔医师，生机饮食或有机食品的店家，看到作者在书中提及酵素的功效，于是推出粉状及液状酵素食品，广受消费者青睐。

书田大肠直肠肛门科主任医师洪耀仁指出，这名日裔医师是全球首名执行大肠镜切除息肉的人，其主张的言论有科学根据；不过，一般民众不必特别去买酵素食品，因为人类肠道有消化酵素，食物中也有天然酵素，不必特别补充。

保健食品单价从新台币数百到上千元不等。董氏基金会营养组主任许惠玉认为，蔬菜水果有天然纤维质，愈是新鲜，维他命、食品酵素含量愈丰富；每天 5份新鲜蔬果，不只肠道保健促进，还有防癌效果，也不要花大钱。

至于补充益菌是否收到整肠功效？要看排出体外的粪便中是否含有益菌。开业肝胆胃肠科医师萧敦仁说，不是每种益菌都能发挥效果，有些益菌吃下肚就被胃酸消灭，根本到不了肠子，还没整肠就先阵亡。

许多民众关心吃什么才能保养肠道？却没想过，运动也是肠道保健的一环。洪耀仁说，其实很多人因为腰腹肌肉无力，导致“迟缓型便秘”，运动可以增加肌力，帮助结肠蠕动及排便。