糖霜花生米 (图)
花生一袋, 放玻璃盘里摊开, 进微波炉叮一分钟, 端出来放凉,再进微波炉叮一分钟, 端出来放凉, 再进微波炉叮一分钟, 端出来放凉。搓掉花生衣备用。 不沾锅, 1/2杯白糖, 三大勺水, 中小火熬糖汁,不断搅拌, 等起大泡了, 倒入花生米拌匀。 起锅摊开,等放凉 了,又脆又甜, 一不小心就吃掉半盘!
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