酒色愈深 宿醉愈严重

2009-12-21 20:14 作者:编译 俞智敏 假如你一直都觉得，喝红酒之后的宿醉要比喝白酒更严重，那你的感觉一点也没错！科学家已证实，酒品的颜色深浅会影响宿醉程度，酒的颜色愈深宿醉就愈严重。因此假如你前一晚畅饮的是颜色浓郁的威士忌，第二天起床后的头痛，就要比喝了太多颜色透明的伏特加更难受。

但科学家也发现，即使你喝的是白酒或伏特加，第二天早上的工作表现也会跟喝多了威士忌或红酒的人一样糟。

美国布朗大学研究人员指出，深色酒较浅色酒含有更多化学副产品，以美国威士忌波本酒为例，波本酒所含的化学成分比伏特加多37倍，其中包括丙酮溶剂、油脂与单宁酸，这些有害的天然副产品就是你整晚大量喝酒后会感到不舒服的部分原因。

研究人员是在研究中针对95名适量与过量饮酒者进行测试，让这些人饮用波本酒或伏特加达到同样的酒醉程度后，第二天早上再测试其反应时间与感觉。结果发现，波本酒让人产生的宿醉程度要比伏特加更严重。

而尽管酒品所含的酒精量多寡，会影响饮酒者长时间专注并迅速作出正确抉择时的表现，但喝波本酒或喝伏特加者的表现都一样差。