老张的美国梦：希望减肥还要赚点小钱，不妨去餐馆挂职

老张的美国梦：希望减肥还要赚点小钱，不妨去餐馆挂职
老张的生活现在变得很简单。大部分日子，就是一个简单的两点一线。偶尔变化的无非是这两个点---找更经济实惠的房子，找挣钱更多的餐馆。

餐馆的工作其实和其他的工作没有什么大的区别，如果不做早餐，那么大概十点钟要到餐馆，开始收拾桌子，零零星星的客人进来；然后一直忙到一点半两点，等客人基本散尽，大厨就做一桌饭菜，一众人等终于可坐下来吃点东西。到了四点钟，晚饭就又开始了，然后就一直忙到九点半十点，甚至更晚。在大堂里，老板或者老板娘总是盯得贼紧，每个人不要说坐着，估计在某个位置多站一会儿，自己都会紧张---什么时候有人可以老是站着没事做了，也就是老板快砍人的时候了。这样做不多的好处就是，不需要去24hr Fitness花钱去跑跑步机了。所以那位希望减肥还要赚点小钱，不妨去餐馆挂职锻炼一下。

慢慢的老张的工作经验越来越丰富，于是就开始跳槽。这话说，人往高处走，挣钱多的餐馆谁都想去。等你看到世界日报上的广告出来，那好餐馆的位置早就没了 ---再说了，那好餐馆的位置从来就不需要去做广告。这个时候忽然发现语言学校还是一处---往好的说是资讯策源地；往坏的说就是小道消息发源地。那时候，基本上B城较大较好的几家餐馆都有在语言学校的代表。几年下来，我们老张在B城的数得上的餐馆，长征，台湾，丰年，鹿鸣春，都留下了足迹。

为了方便，老张买了一辆十年新的（或者说旧的）皮卡。至于说为什么买个皮卡而不像一般人似的买个色蛋，老张的解释是搬家方便。虽说那时候大家为了省个每月十块钱，搬家是个家常便饭可是看看老张寒酸的家当---也就是两个皮箱加上一点吃饭家伙，用一个皮卡其实绝对是有点---夸张。不过这个皮卡倒是真方便了我们这帮老熟人，什么时候要搬家了，或者捡到了什么大的电器家具什么的，我们就开始满世界的找老张---那年月，手机在美国还是稀罕玩意，找人还真不容易 ---老张很快就会找个送外卖的机会，开着皮卡飞驰而来。

至于说老张来美也有年头了，为啥还这么寒酸呢？这还不简单，都上交了。

每到星期六的某个时间，老张会把自己关到屋里，拿起电话，给老婆孩子打电话。那是老张的私密时间，大家决不打扰他。半个小时，四十分钟，雷打不动。熟了以后，大家会打趣他， 老张，什么时候把老婆弄出来啊？

老张只好笑笑，他何尝不想呢？

这一天老张回家，很兴奋，“哎，猜猜看，今天碰到谁了？”虽说B城鸟蛋大个地方，可人还真是不少，

---“这怎么猜得着？”

---“碰到老田了。”

---“老田，哪个老田？”没有印象那个朋友姓田。

---“咳，就是你们那个校长，田长霖。”

---“老田在你们那嘎哒吃饭？”我们有时故意学老张说话。

---“是啊。老田问我在B大干什么呢，我也不好意思说我是语言学校的，只好说是访问学者，说在这儿端盘子给B大丢份呢。你猜老田说什么？”

---“老田说什么呀？”

---“老田说，这有什么丢份，我当年刚到美国，也在餐馆洗过碗，端过盘子。不把学业丢了就好了。”

老张说完，若有所思。

那一年大伙都在忙着香港回归呢。老张悄不吱儿的去考了个A类的驾照。当大伙们都在这儿活动一下，那儿活动一下的时候，老张只身跑到了阿拉斯加。等大伙回归完毕，尘埃落定，发现晒得黝黑的老张也回来了。

老张这一回去了阿拉斯加三个月，抓鱼，跑运输，挣够了他几年的学费。他要尽快回到真的学校，为了自己，也为了老婆孩子。