立冬：古人迎冬 今人进补（图）

 

立冬，是二十四节气中的第19个节气。它和立春、立夏、立秋合称为“四立”，各自代表著四季的第一天。在汉代以前，皇帝在“四立”当天都要举行特殊的迎接仪式︰立春迎春、立夏迎夏、立秋迎秋、立冬迎冬。今年的立冬在11月7-8日之间。

以立冬为例，在立冬的前三天，太史就要进宫呈报皇帝知道，然后准备迎冬大典，到了立冬当天，皇帝斋戒沐浴之后，亲自率领文武百官到首都的城北郊外，主持迎冬祭祀大典。《皇览．逸礼》曰：“冬则衣黑衣，佩元玉，乘元辂；驾铁骊，载元旂，以迎冬于北郊。其祭先黍居明堂，后庙启北户。”描述的就是更详细的迎冬大典的行程。

结束回宫之后，皇帝还要“赏死事、恤孤寡”，也就是对因公殉职的人员与将士，给予赏赐，同时对于孤苦伶仃的孤儿寡妇，给予救济，以协助他们过冬。《古今注》曰：“汉文帝以立冬日，赐宫侍承恩者及百官披袄子。”《淮南子》曰：“立冬，不周风至，则脩宫室，缮边城。”也就是说要缮脩边境的城池，防备外寇入侵抢劫粮草准备度过寒冬。

增《古今注》曰：“汉文帝以立冬日，赐宫侍承恩者及百官披袄子。”又曰：“大帽子，本巖叟野服，魏文帝诏百官，常以立冬日贵贱通戴，谓之温帽。”《清异录》曰：“唐制立冬日，进方平帽，以罗帛一余层锦夹络之。”《广济方》曰：“立冬日，采桑叶一百二十片。遇闰年，多采十片，每用十片遇洗眼日期，煎汤洗之，治眼百疾。”立冬三增【取火】【鸣风】《邵子》曰：“冬取槐檀之火。”《韩子》曰：“以风鸣冬。”【皁衣】【锦络】上详立冬一。　下详立冬二。

立冬四原【始冰】《月令》：“立冬水始冰。”【始裘】又云：“天子始裘。”【司闭】《左传》：“丹鸟氏以立夏来，立冬去，所以司闭者也。”【启闭】立秋立冬。【祀地祇】《月令》：“祀神州地祇于北郊。”注云：“立冬日。”增【三侯】立冬之五日，荪乃荣，冬笋熟，水始冰。次五日，地始冻；后五日，雉入大水为蜃。【迎冬】详立冬一。

立冬五增　诗杜甫〈孟冬〉诗曰：“殊俗还多事，方冬变所为，破柑霜落爪，尝稻雪飜匙。巫岫寒都薄，黔溪瘴远随，终然减滩濑，暂喜息蛟螭。”　皮日休〈初冬偶作寄南阳润卿〉诗曰：“寓居无事入清冬，虽设尊罍酒半空，白菊为霜飜带紫，苍苔因雨却成红。迎潮预遣收鱼笱，防雪先教盖鹤笼，唯待支硎最寒夜，共君披氅访林公。”　陆龟蒙〈奉和初冬偶作〉诗曰：“桐下空阶叠绿钱，貂裘初绽拥高眠，小炉低幌还遮掩，酒滴清香似去年。”　宋陆游〈初冬〉诗曰：“老客人间百事慵，乐哉闭户过今冬，朝炉兽炭腾红燄，夜榻蛮毡拥紫茸，猬刺坼蓬新栗熟，鹅雏弄色冻醅浓，题诗正自消閒日，本不争先万户封。”增赋李白赋曰：“严冬凄切，寒气凛冽，不周来风，元冥掌雪。”立冬在11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。立，建始也，表示冬季自此开始。

 [1]冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。

台湾庙宇中，有以彩绘的节气神作门神。

立冬节气，高空西风急流在亚洲南部地区已完全建立。此时高空西风南支波动的强弱和东移，对江淮地区降水天气影响很大。当亚洲区域成纬向环流，西风南支波动偏强时，会出现大范围阴雨天气。此外，纬向环流结束和经向环流也会建立，并有寒潮和大幅度降温。

立冬前后，中国大部分地区降水显著减少。中国东北地区大地封冻，农林作物进入越冬期。中国江淮地区的“三秋”已接近尾声，中国江南则需抢种晚茬冬麦，赶紧移栽油菜，中国南部则是种麦的最佳时期。另外，立冬后空气一般渐趋干燥，土壤含水较少，中国此时开始注重林区的防火工作。

[2]立冬是冬天来了,冬至是冬天要走了 冬至是指冬天的结束，立冬是指冬天的开始立春、立夏、立秋、立冬--分别表示四季的开始。"立"即开始的意思。公历上一般在每年的2月4日、5月5日、8月7日和11月7日前后。

夏至、冬至--表示夏天、冬天到了。"至"即到的意思。夏至日、冬至日一般在每年公历的6月21日和12月22日。

春分、秋分--表示昼夜长短相等。"分"即平分的意思。这两个节气一般在每年公历的3月20日和9月23日左右。

在北方，要下雪，要结冰。在香港，即是最冷的天也只是6、7度而已 -- 无缘知晓下雪为何物的话，自然很难对立冬这一节气提起兴趣。

在香港，对馋人来说，立冬的启示却是重要的：炎热的夏天终于过去了。人人胃口大开，要吃点什么，滋润一下，补养一番。北方人叫《贴秋膘》，香港人则说是要开始进补了。其立冬之日迎冬于北郊，车和服饰色皆黑。根据《宋志》记载，"汉承秦制，冠有十三种，魏晋以来不尽采用，比如法冠、长冠、巧士冠、高山冠、方山冠、建华冠、却敌冠、武冠、却非冠、进贤冠等"。汉代男子规定以冠式不同来区别等级和地位。

“立冬”的立，是“建始”的意思，因此顾名思义，“立冬”就是古人认为冬季开始的标志，这个日子一般在国历的十一月八日前后，像今年就在七日，也就是明天，在古人的观念里：“立冬之日，水始冰、地始冻”，不过这些天太阳炎的很，一点也没有冬天的感觉就是。

这就是我们说的“十月小阳春”。

这里的十月指的是农历的意思，农历十月初一般会遇上立冬，当这个时候不但没有冬天的感觉，偶尔有连续几天的气温回升现象，这气候虽带寒意却偶尔反常炎热的感觉，这正好就如同初春一样的气候，所以叫做“小阳春”。

不过农谚说：“立冬晴，一冬凛”，所以明天天气如果太好，这个好像就不太妙了。

回头继续说“立冬”。

“立冬”在农业社会可是一个大节。

据“吕氏春秋˙孟冬”的记载，周代的时候，在台湾一般感受不到，但中原地区的冬天是很寒冷的，因此早在汉代，汉文帝每逢立冬之日，会发袄子给宫女与百官，魏文帝则是下诏要求文武百官和住民百姓在冬至都要戴帽子，谓之“温帽子”，这两种作法都代表著一种对于冬季保健的叮咛和用心在。

当然，立冬这个大节的祭祀内容，后来流传下来就越来越纷杂了，从最重要的“谢平安”的用意来看，其实也正是一种古代“立冬大典”的变形。

在立冬，最有名的就是“进补”，表示该开始吃好料的东西，准备抵挡冬天的寒气，中国北方像天津就吃倭瓜饺子，这有隐含“瓜瓞绵绵”的意味，单以台湾的习俗来说，立冬日要进补，也是一种常识，一般是吃麻油鸡酒或者是四物仔、八珍、十全等，称之“补冬补嘴空”。

不过......这天气还有人想吃麻油鸡吗？