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人人都需要的四种防衰老食物(图)

 2009-10-02 21:56 桌面版 正體 打赏 0

近年来,科学家们通过研究探索,推出一些食物,每天吃下列食物中的几种,就可增强体质,延缓衰老。

蘑菇

蘑菇营养丰富、提高免疫力、减肥,蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。

蘑菇中的维生素c比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。

教你几种方法鉴别毒蘑菇:

1.对照法:借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册,逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法。

2.看形状:毒蘑菇一般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌环。

3.观颜色:毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。

4.闻气味:毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。

5.看分泌物:将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆,无毒的分泌物清亮如水,个别为白色,菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。

如果没有把握确定蘑菇是无毒的,千万不要食用,如果不慎误食了有毒蘑菇,应及时采取催吐、洗胃、导泻等有效措施进行处理,并及时送医院诊治。

菠菜

吃菠菜不贫血,体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。

菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要,怀孕期间补充充足的叶酸,不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝,还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。

西红柿

西红柿防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。

吃西红柿注意六个禁忌:

(1)不宜和黄瓜同时食用。

(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用。

(3)空腹时不宜食用。

(4)不宜食用未成熟的番茄。

(5)不宜长久加热烹制后食用。

(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用。

西红柿中含大量维生素c,每100克西红柿中含有20-30毫克维生素c。维生素c有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。

而黄瓜中含有多量维生素c分解酶,将它们同时吃可使西红柿中的维生素c遭到破坏。

巧克力

拥有快乐--巧克力有镇静的作用,它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢,使人变得快乐。

护齿--脱矿化的结果是龋齿的形成,而巧克力可以延缓这一过程的速度。

常吃巧克力有益心血管--巧克力中的多酚具有明显的抗氧化作用,它可以延长体内其它抗氧化剂如维生素E、维生素C的作用时间,同时还可以促进血管舒张、抑制炎症反应和血凝块形成,从而起到预防心血管病的效果。

黑巧克力缓解疲劳--黑朱古力内含有高分量的"多酚",有助改善脑内血清素的水平,舒缓慢性疲劳症。

改善性生活--巧克力的成分苯乙胺醇更有"巧克力迷幻药"的昵称据说能刺激快乐中枢,使人达到性高潮。

一提起巧克力,很多人都是既爱又怕,爱它的甜蜜与浓情,爱它总能不断带给我们味觉和视觉的惊喜......揭开巧克力的健康真相。

很多消费者既难抵巧克力的美味,又怕吃后发胖。

专家认为,肥胖是一种既有遗传基因缺陷,又有过食和活动不足等多种因素相互作用而造成的疾病,95%以上的肥胖是由于吃得过多和缺乏运动引起的。

专家建议:

运动前15分钟补充适量巧克力,有助于运动中的能量供给和运动后的恢复。

想要享受美味又不会长胖,当然要多锻炼身体。



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