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平价温馨意大利面焗烤 七年级生用心经营

作者:林子骞  2009-09-10 17:34 桌面版 正體 打赏 0
「如果有梦想,别只是空谈,要真的勇敢去做,才能真正发挥你的能力,也不留下遗憾」这段话出自小品思厨老板林先生之口,一位七五年次的年轻人。
  
林先生最初因兴趣进入餐饮业已有五年,退伍后初次创业,较擅长西餐的他与擅长中餐料理的高中同学蔡先生,在2009年8月于高雄市靠近一心一路的长江街上开起了这间平价温馨的餐厅。

从闲适的小街推门而入,右边是绿黄色调的森林,左边是蓝色海洋风格,搭配轻松的音乐,心思自然而然徜徉于这温馨放松的氛围中。

如同店名,希望顾客能够细 细品味的当然还有一道道精心呈现的餐点,林先生说,料理就像调色盘,无时无刻的变化在一笔笔画出后,顾客的细心小品也一同为这幅美画添加色彩。

意大利面和焗烤以酱汁搭配食材的点餐方式,让顾客自由选择,最推荐柠檬酱搭配香草嫩鸡或原味熏鸡,以新鲜柠檬汁、黄芥末等调出的酱汁,散发淡淡果香、草香和奶香,浓郁又不失清爽的夏日气息,带给味蕾层层惊喜。

此外,林先生也特别推荐酱烧红烩牛,结合日式照烧和中式红烧的酱料调配方式,以辣椒、蜂蜜、柴鱼、中药和香料等食材制作,来自于吃牛肉面边看美食节目制作照烧酱而得的灵感,处处皆学习的创意料理,平价的呈现您不妨亲自前来体验。

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