骑单车找美食 6成7车友越骑越胖

2009-07-23 14:14 骑自行车减重当心越骑越胖。一家健检中心昨天发表问卷调查结果，6成7的车友在骑车后，会选择当地餐厅或小吃进食；营养师分析，骑一趟淡水至三芝，沿线小吃热量超过3000大卡，而骑车消耗的热量约1500大卡，反而吃进更多热量。

问卷调查总计203个有效样本，健检中心院长杨培镇表示，此项问卷可复选，其中选项最多者如下：近8成受访者的骑车目的是"为了健康或减重"；8成1"一周骑一次以上"；5成7"一周会约朋友骑一次以上"；39%"每次约骑3小时"；38%"每次约骑40公里"，以80公斤体重计算，骑40公里，约消耗 1200大卡。

杨培镇说，每次骑车消耗1200卡，看似健康，但骑车后，6成7的车友会就近选择当地餐厅或小吃；24%选择便利商店进食；其中7成选择标准是"好吃"，仅有16%考虑低热量。

杨培镇表示，57%车友吃冰、20%选吃海产店或土鸡城、22%吃便当、18%喝啤酒。健检中心营养师洪谊芬解释，冰品的糖浆、加料热量高，吃海产店、土鸡城一桌菜，平均每人吃下1200卡的热量。

车友胡肇威说，4年前开始骑车，身高185公分的他体重115公斤，每次都是边骑边吃，骑完再吃，骑一年多，反而胖了12公斤；为了不让"小摺"负担太重，他决定减重。骑车后，避吃小吃或和别人共享，经过8周运动及饮食控制，体重由121.6公斤降至94.8公斤，减了近27公斤。

洪谊芬建议，车友运动后进食，应遵守低油、低糖、高纤、高蛋白原则，运动会导致肌肉组织断裂，可补充豆腐、豆干等黄豆制品、鲜奶、一颗蛋或一份手掌心大小的肉，补充蛋白质，修复肌肉，增加身体肌肉比例，提高基础代谢率，让减重效果更好。