巴西蘑菇萃取液 可治口腔癌
研究主持人、亚大生物科技系主任范宗宸说，把每ＣＣ零点九毫克的巴西蘑菇萃取液，放入装有人类口腔癌细胞的培养皿，经过四十八小时，发现癌细胞大幅减少，确定巴西蘑菇的萃取液可以抑制口腔癌细胞。
他进一步解释，巴西蘑菇萃取液进入癌细胞后，跑到内质网，会导致钙离子浓度上升，引起粒线体膜电位下降，并释放出一连串的蛋白质，促成癌细胞的凋亡以及染色体的断裂。
范宗宸说，台中县雾峰盛产菇类，巴西蘑菇是菇农眼中"很霸"的菇类，指生命力特别旺盛，只要种下去，菌丝体就能迅速吸取土地中的各种微量元素；也因如此，在选用巴西蘑菇时，要特别注意种植的环境未受重金属污染。
他表示，取得毫无污染的巴西蘑菇后，再将它研磨至奈米化细微颗粒，才能有效取得其精华萃取液；至于多少巴西蘑菇能取得多少萃取液，萃取的方法如何，是尚不能公布的关键技术。
范宗宸指出，已有研究单位研究提出巴西蘑菇对付肝癌细胞有效的说法，但能让口腔癌细胞凋亡还是第一次；未来完成人体实验后，对治疗口腔癌将会大有帮助，还能增加农民的收益。