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有助于延年益寿的碱性食物

2009-07-01 20:22 桌面版 正體 0
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一般说来,碱性食物多属植物类,因此,要想长寿的人要多吃植物性食物。

从另一方面说,在地球的生物中,植物都比动物的寿命长,也说明了植物性食物与长寿的密切关系。 因此,想长寿的人要多吃植物性食物。

这类食物有:

豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油(油食品)菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜等。

而呈弱碱性的食物有:

菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄(葡萄食品)、香蕉、草莓、板栗、柿子、牛奶、咖啡、葡萄酒等。

要注意的是,有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山楂、西红柿、醋、梅子等,其实这些东西正是典型的碱性食物。

那么,什么是酸性食物或偏弱酸性食物呢,一般的说,各类畜禽肉,都是酸性食物,常见的酸性食物还有蛋黄、鱼籽、牡蛎、白米、面条、面包、鳗鱼、章鱼等等。

说到长寿食谱,在这里,我想推荐一款大家都不知道的菜,有机会,大家品尝一下,很有用的。那么,是什么菜呢?龙虎山道家菜。

江西的名山龙虎山,是道教历代天师修道炼丹之所,饮食文化十分丰富,并形成了独有的道教饮食文化,天师道家菜也形成了系列。


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