清凉夏日餐 芒果冰粥(组图)

2009-06-28 23:42

 

芒果冰粥需要的材料：

小个芒果......2-3个

糯米......适量

大米......适量

（二者比例可以是1：1，也可以随喜好调整，或者只加糯米熬制。）

冰糖......适量。

苹果起司可颂需要的材料：

牛角面包......2个

起司片......2片

苹果......1个

番茄......1个

生菜叶......若干片。

做法：

1、牛角面包对切。

2、苹果、番茄切薄片。起司片对角斜切成片。

3、将生菜叶，起司片，苹果片，番茄片夹入牛角面包中即可。

做法：

1、将大米、糯米淘洗干净，糯米需要提前泡水，然后放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，煮至米粒开花，粥变得粘稠即可。

2、煮粥的时候把芒果洗净，一部分取芒果肉切成小丁，一部分捣成芒果泥备用。

3、待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁，搅拌均匀后再加入适量冰糖调味，再煮制5分钟左右就可以关火了。把粥放到一边晾凉，喜欢冰的可以放入冰箱，喝的时候再撒入剩余的芒果丁点缀即可。