防癌 男女大不同(图)

2009-06-26 17:13

"癌症是可以预防的，"世界卫生组织指出，透过改变或避免主要的致癌因素，比如戒菸、对抗传染病、推行健康饮食等方法，可以阻断三分之一的癌症发生率。

想要打造优质防癌能力，男人、女人各有哪些撇步，对预防癌症有加分效果。

打造防癌力，男女共通版

想要预防发生人数最多的大肠癌、肝癌、肺癌，甚至所有癌症，无论男女都应该：

■ 盘点你吃的蔬菜水果量

如果因为怕麻烦而少吃蔬果，简直就像张开双臂欢迎癌症来找你。大量的研究报告已经证实，多吃新鲜蔬菜水果可以降低所有癌症风险。蔬果里的维生素与植物生化素和纤维质，都是打造防癌能力的最佳工具。

癌症基金会推广"蔬果579，健康人人有"的饮食防癌观念好几年，成人每日有吃3份蔬菜的比例只有40％，2份水果的比例只有20％。更有八成老外（外食族），要落实每日男人吃9份、女人吃7份、孩童吃5份蔬果的摄取量，看似简单（每个人都要吃三餐），还是得放在心上当一回事处理才行。

提醒自己每次用餐或吃点心前要想办法多吃蔬菜水果。

◎把蔬果放在随手可见、可取的地方。

◎到自助餐店，先挑青菜、半荤素、之后再选肉类。

◎去面馆时点水饺或花素蒸饺比牛肉面好。

◎下午用芭乐、香蕉、莲雾等水果，取代蛋糕饼干炸鸡排；便利商店也开始提供盒装沙拉或综合水果，多吃蔬果其实没那么困难。

◎另个好方法是把蔬菜、水果打成汁，连渣喝下肚。用十多种蔬菜、水果加上核桃、芝麻等坚果种子，全部装成一杯杯350㏄养生饮品。

■ 少吃红肉

研究发现，吃猪、牛、羊等红肉的人罹患大肠癌风险增加。

■ 控制BMI 18.5～24之间

肥胖成为全世界的流行病，国际癌症研究总署（IARC）的报告指出，肥胖的人若能减重，将可减少大肠癌、食道癌、肾脏癌、乳癌、子宫内膜癌的风险。卫生署建议民众将身体质量指数（BMI）维持在18.5～24之间，24～27属过重，超过27是肥胖。

■ 日行万步防癌

卫生研究院研究员举出多项研究结果证实，运动可以减少30％的大肠癌、20～30％的乳癌、20～30％肺癌的发生风险，推测是因运动能强化免疫系统、减少体脂肪、促进新陈代谢，有助于肠道排便和肺里面的废气的缘故。

■ 戒掉"香槟酒"

香菸、槟榔、酒精已经被国际癌症总署列为致癌物，想要拥有防癌力，千万别碰这些东西。如果有使用，立刻戒掉。