木瓜甜酸酱海鲈鱼(组图)

2009-06-08 19:18

 

材料:

姜泥/糖/白酒醋/柳橙皮/柳橙汁。

作法:

辣椒用橄榄油炒过，切丁木瓜。

煮~煮~煮~7-8分熟的木瓜和胡萝卜，口感硬度很像很难煮烂，请搅拌器来帮忙！

洒上香菜熄火搅拌→木瓜甜酸酱登场....。

 

丰富香气的酱料，搭配简单烹调的海鲈鱼。

 

面各煎3-4分钟，再进烤箱烤/150度/5分钟左右。

加点红石榴来热场吧！

 

木瓜和肉类一起烹调会让肉质更软嫩，我的木瓜甜酸酱让鱼肉更美味!