兰州黑工场：增粘稠度，洗发水炮制日本豆腐

2009-04-10 08:39 中国伪劣食品禁之不绝。甘肃兰州有传媒踢爆当地一个日本豆腐（即玉子豆腐）地下工场，虽对外声称产品是完全自动、高温消毒，但作坊的环境其实肮髒不堪、材料差劣；更恐怖的是，为增加豆腐的黏稠度，奸商竟然在豆腐灌装液中加入洗髮水，日本豆腐实为洗髮水豆腐。据悉，该工场可日产数千支日本豆腐，主要销往兰州市内的商店及餐馆。

邻近污水沟恶臭引群蝇

兰州有记者前天接获读者报料，指一间专门生产日本豆腐的工场涉嫌无牌经营，结果意外踢爆洗髮水做原料的惊人秘密。黑工场隐藏在一个蔬菜批发市场附近，更毗邻污水沟，旁人在数米远已可闻到阵阵恶臭。

记者其后冒充商家溷入作坊，映入眼帘的泎生环境令人作呕。记者描述，作坊的生产车间只约十平方米，设施十分简陋，只有一台灌装机和一台封口机，四个装满日本豆腐灌装液的塑料桶，散发出的刺鼻腥臭味引来群蝇乱舞，地面污水横流，更有老鼠在作坊内四处穿梭觅食，肮髒非常。

黑工场为增加销量，在包装上印有正规厂家标志，且标注是「完全自动、高温消毒」，但其实并无所谓的高温消毒设备；现场只有数名工人，其中两名负责灌装和包装的女工身穿便服，徒手将豆腐放在地下箩筐。

记者在作坊停留期间，工人均表现得十分警惕，不停质问记者的身份以及来意，其中两名女工对记者的身份产生质疑后，竟睁大眼睛讲大话：「我们这不卖食品，你不要乱看了！」便将记者推出门外并顺手关门。

每支两毫半批发小餐馆

为继续追访，记者随即致电当地工商部门举报，并在执法人员的带领下再次进入作坊。执法人员抵达现场后，除查封大批日本豆腐成品外，还在车间内发现多瓶不同品牌的洗髮水，执法人员向作坊工人查问后，初步推测洗髮水是用来增加豆腐灌装液的黏稠度。

据悉，该作坊每日可生产数千支日本豆腐，每支日本豆腐的批发价格为两毫五仙，零售价格为三毫，主要销往兰州市内的小商店及小餐馆。由于作坊是无牌经营，且现场环境不符合食品生产的条件，执法人员已将加工好的日本豆腐成品查扣销毁。