【御品红豆松糕】 主厨：刘义宏
材 料：
在来米粉 2杯
糯米粉 1杯
糖粉 1/2杯
鲜奶 150 cc
熟红豆 120公克
搓成圆条状的红豆沙 60公克
红枣末适量、绿丝适量、 红丝适量
作法：
1. 把在来米粉、糯米粉、糖粉用鲜奶拌匀，再过筛成细粉末状。
2. 竹蒸笼内部四周用油擦过，放一层蒸笼纸，依序放入一层粉、熟红豆、一层粉。
3. 中间再摆入搓成圆条状的红豆沙(我忘了搓成条状)，一层粉、熟红豆、一层粉盖满
4. 最上层洒上红枣末、红丝、绿丝，入蒸笼隔一层空蒸笼，大火蒸 40 分钟。
附注：冷了或冰过要加热才好吃，不可以用微波，电锅蒸两分钟就好罗！
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排序