张建忠种植的蜜枣，几乎与苹果不分大小，且香甜多汁。
一粒蜜枣跟苹果一样大？云林县林内乡民张建忠种植蜜枣6年，种出的蜜枣汁多味美，还带一股淡淡乳香，且大多数蜜枣，每粒都有5两以上重量，昨天秤出最重的一粒是5两6，跟苹果一样大。
张建忠在林内乡重兴村种植蜜枣，引用浊水溪混浊但养分丰厚的水质灌溉，加上以牛奶、豆浆自制有机肥料，勤于施肥、疏果，种植后的第1年就可以采收出售。
在五分多大蜜枣园中，张建忠采网室有机栽培，不使用农药，因为养分充足，杂草也长得多。因此，只能以人工勤除草，虽然耗费劳力，但蜜枣愈长愈大、愈大愈甜，让他觉得6年多前将甘蔗园转作蜜枣是正确的抉择。
张建忠说，他和家人在农事繁忙时，经常直接采下蜜枣就在园中食用，"这就是有机栽培的好处，自己吃得安心，顾客也吃得健康。"
蜜枣目前正值盛产期，张建忠的蜜枣因为硕大多汁又好吃，很受欢迎，不少林内乡公务单位都向他大量采购当礼品，目前以每台斤50、70 、90元等3种价格出售。
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