生吃大蒜可防治冠心病降低血脂 (图)

2009-02-12 15:22

食用大蒜时，生吃比熟吃效果更明显。专家建议，每顿饭吃2～3瓣大蒜就可起到预防冠心病的作用，即减慢或防止动脉粥样硬化的形成，但要注意不可空腹食用。生大蒜留在口中的气味可以用下述方法消除：喝点浓茶，或咀嚼少许茶叶；将1～2枚黑枣放入口中，慢慢地咀嚼片刻；把当归切成薄片，将1片含于口内约一小时。