金门七星鲈鱼有孝子传奇故事(图)

台湾金门外岛七星鲈鱼为宴客或围炉"年年有余"的佳肴,不但是脍炙人口,更有一段让人津津乐道的元代孝子颜应佑传奇故事。

根据金门文史工作者颜生龙研究,金门受儒学大师朱熹的教化,文风鼎盛,但是在蒙古入主中原90年,士子并没有参加科举考试做官,旧志记载人物仅有孝子颜应佑。

颜应佑,字孝先,金门贤厝人,生于元代末年,当时天下大乱,群雄并起,福建有肥和尚结白莲社到处掠夺,金门岛上也有陈坑土豪收取保护费,而且倭寇、广东乌尾船经常骚扰,先民纷纷逃到内地避难。

在兵荒马乱中,颜应佑与其母许氏失散,但矢志寻母,到处访求,历经26年之久,总算是皇天不负苦心人,在云南的蜻铃岭找到母亲,迎回金门奉养,当时士大夫纷纷以歌诗颂扬其万里寻母的孝心,颜应佑到了明太祖洪武年间获得钦旌"孝子"。

美味的七星鲈鱼为何与颜孝子有关呢?金门民间相传颜应佑后来到江南做官,在秋风吹起、鲈鱼肥美的时候,思念无法亲奉给家乡母亲品尝,感到懊恼而产生的感人故事。

传说颜应佑买了几尾鲜活鲈鱼,就在鱼背上题字,放到江中,鲈鱼游到金门海面上,渔夫网获看到鱼背上"颜母"两字依稀可认,立即拿去献给颜母,颜母尝鲜以后,鱼骨丢弃在村旁圳仔沟,但一夜之间,鲈鱼复活游入海中,从此,金门海域就有七星鲈鱼,而民间认为为鱼背上的黑点就是颜应佑的墨迹。

颜生龙指出,史书并未记载颜应佑曾经当官,因此,鲈鱼孝子恐怕是讹传,可能是民间为解释自然事物而相传的温馨故事,不过,颜应佑万里寻母的事迹,的的确确为金门人立下典范。

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