牛劲儿不可挡 牛年春意酿 （图）

2009-01-23 05:41 作者:黄思源

远在异乡的游子心中，年的滋味，是母亲包的饺子，是妻子温柔的爱抚，是久别回家的兄弟姐妹一起吃年夜饭的腾腾热气，是孩子们的欢声笑语，是千家万户鞭炮齐鸣的噼啪轰响，是悬挂彩灯的光明温暖……

在泪光中，在胸口隐痛的思念里，再一次咀嚼年的滋味。


除夕这一天，人们准备辞旧迎新，吃团圆饭。在古代，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见，年夜饭对中国人是何等的重要。

家庭是华人社会的基石，一年一度的团圆饭充分表现出华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费；而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。

为了生计各奔东西，一家人平时难得一聚。一起吃顿年饭，一家人酒肴相对，诉说别后离情、生活感悟。温暖在一家人的问候中，辛酸劳苦在亲情里稀释。

年夜饭是中国人最内核的向心力，这种温情是大年三十父母唠叨在灯下的叮嘱，也是无数的游子顶着寒风、踏着大雪往家里赶的执着与真诚。

阖家团聚，共吃团圆饭。人们既是享受满桌的佳肴，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盘、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。象征红红火火，年年有余。

中国南北各地风俗不同，北方人过年吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”。

南方除夕一般是吃元宵和年糕，元宵又叫“汤圆”，中间包糖为多，预示全家团圆美满甜蜜；年糕由糯米做成，取其谐音 “年年高”。

有的地方新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。

金融海啸，经济不景气，送走了鼠年，迎来了牛年。在艰难时刻，人们还真的需要象牛一样踏实勤力、埋头苦干的劲头。无论如何，还要靠自己努力付出、积德行善，才能扭转逆势，化解危机。

在十二生肖中，牛是耕耘者，忍辱负重，任劳任怨，坚忍不拔，稳重，忠厚，坚定，它动作缓慢，但充满力量。

牛在农业社会里，扮演了很重要的角色，与人类关系友好密切。“一亩地，两头牛，老婆孩子热炕头。”这是千百年来中国农民朴实的生活写照。“牧童归去横牛背， 短笛无腔信口吹。”天津杨柳青年画《春牛图》，让人想起那安详悠闲的田园生活。

肖牛的人似乎都有那么点牛劲儿。他们责任感强，刻苦耐劳，忠实可靠，令人信赖。即使遇到困难，也会以坚忍的耐力突破难关而坚持到底。他们大多身强力壮，纯朴热心，脚踏实地，聪明能干。女性热爱家庭，是传统的贤内助，非常重视子女教育。

人和牛一样都有两重性：有温顺的一面，也有倔犟的一面，比较固执己见。当他们忍无可忍时，会爆发吓你一跳的“牛脾气”。

牛年生牛宝宝，蛮不错的。肖牛的名人很多，没想到，李白、苏东坡、陶渊明三大文豪皆为属牛之人，肖牛的明星，比如，刘德华、张学友、金城武、陈冲、苏有朋都广为人知。对了，美国新任总统奥巴马也是1961年牛年出生的人呢！

肖牛之人的魅力，可见一斑。

一个温馨而有年味的家，怎能没有漂亮温暖的灯饰映衬、精巧的工艺品点缀呢？

牛车水的珍艺阁古色古香，洋溢着浓郁的东方风情。品质优良的工艺品，深受外国人的喜爱，在本地也有不少老顾客。

红、绿、白三种色彩的越南灯笼，简洁明快，秀丽典雅，温暖喜庆，很能烘托新年气氛。玉石盒、牛角发簪、茶具碗盘、木橱、桌椅、花瓶、装饰画、泰国的花布、缅甸的古玩、柬埔寨的丝巾、牡丹、莲花、中国的漆器、双面绣、内绘鼻烟壶……琳琅满目，令人流连忘返。

古朴别致的首饰

大新珠宝行的首饰，完全是手工制作的。古朴别致，韵味独具。赢得驻新大使夫人们的青睐。

偶然的，被一位大使夫人相中，她戴着古雅独特的项链去参加晚会，引起惊叹和赞美。很快，更多的大使夫人前来鉴赏选购。店内影集里有很多她们的照片，金发碧眼，挂链佩玉，淘到宝贝的洒脱快活，一览无余。也许西方人对东方古韵之美更敏感着迷吧！

朱老板说，首饰也受到有文化修养、艺术品味的女子的欣赏，不爱金银，唯对玉情有独钟。

他透露，设计上花了很多心思，款式风格在美国得到赏识，他乡遇知音，所以大批量出口到国外。

拜年新衣 雅俗共赏

华人新年是传统节日，拜年、发红包、吃团圆饭，面对亲朋好友、长辈幼童，服装以端庄大方、雅俗共赏为宜。

旗袍是中国女性的传统服装，它合体贴身，线条流畅，最能体现女性的曲线美及温柔贤淑的东方神韵。无论是花团锦簇、龙凤呈祥，还是淡远宁静的山水图案，都各有千秋，与个性气质相得益彰，最美。

加入西式服装元素的改良式唐装，简约明净，于典雅中散发着清新和活力，也是新春期间的最佳服装。不一定都是红色，金色、绿色也喜气洋溢。