来趟葡萄酒乡之旅 （图）

2009-01-06 07:36 作者:北尾夏子

既是酒乡之旅，顶着饱足的胃，说什么我们也得踏进酒庄一遭。于是我们到附近一处酒庄，小巧精致的两层楼房设计，木头色系的大厅有着简单的造景，视野清爽得让你只能把焦点放在中间的圆形吧台。服务人员亲切的介绍各种葡萄酒，让我们一一品尝。

法国与葡萄酒几乎是等号的联想，到亚尔萨斯一游，寻访葡萄酒乡更是绝对不能错过的行程，因为此处是以白酒为主的葡萄酒产区。

 包夹在孚日山与莱茵河谷的平原，尽是绵延不绝的油绿葡萄园

 这片长达100公里的葡萄园区，北从马伦海姆（Marienhein）一路往南绵延至坦恩（Thann），随处可见大片油绿的葡萄园以及一座座酒庄。

带着欧根尼斯堡的中古世纪情怀，我们来到山脚下的小镇利布维那（Ribeauville）午餐。站在小镇街道上望外瞧，还可看见矗立山头的欧根尼斯堡，可以想见小镇当年也应该属于城堡主人的归属子民，向其进贡农作所得与接受保护。

 

 在利布维那小镇往山上瞧，欧根尼斯堡就矗立在山头上。

利布维那镇不大，却也宁静有致，由于位在孚日山脉与莱茵河谷包夹的平原上，处处是相连成片的葡萄园，四月的绿叶还正鲜绿，街上转角可见一些运送葡萄酒的酒桶，让我们不禁酒心大动。

沿着主要街道一路走，两旁有些值得参观的手工艺品店，这家用干燥的农作物做成不少动物造型，十分有趣；有些窗外上做了许多设计，像是娃娃屋一样。有人特别在屋顶上筑鸟巢，让送子鸟来此栖息，也成了游客驻足仰望的景点。

选了一家露天中庭架着葡萄藤架的餐厅，标榜着亚尔萨斯料理的餐点经济实惠，不论是焗烤猪排、法式烤春鸡、亚尔萨斯炖锅（La Backoffe），每道份量都相当札实丰富，就连配菜的马铃薯块与炸薯条，新鲜可口，让我们无法放弃却又饱得不想动弹。

既是酒乡之旅，顶着饱足的胃，说什么我们也得踏进酒庄一遭。于是我们到附近一处酒庄，小巧精致的两层楼房设计，木头色系的大厅有着简单的造景，视野清爽得让你只能把焦点放在中间的圆形吧台。服务人员亲切的介绍各种葡萄酒，让我们一一品尝。

  在搭着葡萄藤架的中庭用餐，品尝着亚尔萨斯家乡料理，更是别有风味。

 有些微甜、有些口感稍涩，颜色更是多样，从一般的白葡萄酒色、金黄色、甚至到淡粉红色，但都呈现出晶莹剔透的色泽，让人看了每瓶都想带回家收藏。

这一趟酒乡之旅，不仅一览中古世纪古堡之怀思幽情，放眼沿路葡萄园的辽阔绿海更增添几分带着葡萄酒酒香的浪漫气息。

亚尔萨斯葡萄酒乡网站
想安排一趟葡萄酒乡之旅，不妨先上此官方网站瞧瞧，网站上不但介绍亚尔萨斯的葡萄种类、各葡萄园区、培育程序、节庆活动、旅游路线建议、葡萄酒与食物搭配建议等，喜欢更进一步了解葡萄酒的话，网站上还可以查到品酒课程与研讨会时程，可报名参加。