酒香南瓜布丁(组图)

2008-12-29 16:59

 

酒香南瓜布丁的营养介绍：南瓜布丁入口满是南瓜香浓滋味，酒香四溢。

材料：

牛奶150c.c.、鲜奶油150c.c.、新鲜南瓜150克、鸡蛋3颗。

装饰：

白糖、白兰地适量。

准备：

将南瓜切片，加入等比的水煮软备用。

制作方法:

1、打泥

将煮熟的南瓜连水放入果汁机打成泥备用。

2、煮馅

将南瓜泥加入牛奶、鲜奶油与鸡蛋搅拌均匀。

3、入模

做法2倒入杯中，以 150℃ 隔水烤 30 分，放凉洒白糖用喷枪烤焦，淋白兰地点火。