许多人可能都有这样的经验：拿到例行的健康检查报告后，发现大部分的报告都在正常范围内，却还是有一、二项不及格的红字。这些项目中，即使B型肝炎和C型肝炎呈现阴性，但是有肝功能异常现象的人却有愈来愈多的趋势。
过去几年，台湾的B型肝炎、C型肝炎和酗酒造成的酒精性肝炎发生率在全球一直名列前茅；在政府推动预防接种、使用无菌针头政策后，病毒性肝炎的发生率下降不少。但是另一类型的肝炎却悄悄增加了。
以前，许多人认为脂肪肝就是"肝包油"，没有明显的症状，应该不会造成严重的后果，例如肝纤维化或是肝硬化。但是，最近许多研究结果显示，还是有少数的脂肪肝病人会进展到肝硬化或是肝癌，大家可不能太过轻忽。
●非酒精性脂肪肝病的原因很多，最常见的就是肥胖，其次是与代谢症候群有关的糖尿病和高血脂症。
●非酒精性脂肪肝病会有什么征兆或是症状呢？大部分的病患没有什么不舒服的症状，但少数人会有轻微的腹部闷痛或是疲劳。
很多人是在做健康检查后，从抽血或是超音波的报告中得知此结果。
在抽血的报告中，可常见到血清天门冬胺酸转胺?（aspartate transaminase，AST，GOT）和丙酮酸转胺?（alanine transaminase，ALT，GPT）会上升约2至3倍，且ALT大于AST。此外，腹部超音波也是评估非酒精性脂肪肝病的安全又方便的检查工具。
虽然非酒精性脂肪肝病大多没有症状，或是只有轻微的不适。是否需要治疗呢？近年来有许多大型研究显示，非酒精性脂肪肝病时常合并糖尿病、高血压、肥胖症及高血脂症这些代谢性症候群的疾病，积极治疗及控制仍是必要的。
肥胖是非酒精性脂肪肝病最重要的原因，而一些保肝剂的治疗成效有限，因此这类病患的治疗核心就是要减肥！减肥治疗以低热量饮食和持续而规则的运动为主，尤其饮食应该要以低油饮食为主，减少过量的油脂再囤积到肝细胞内。
一般来说，只要减掉原来体重的5％，就可以得到很好的效果。建议大家除了抽血评估自己的肝功能之外，也可以在家自己量腰围，此测量可以反应内脏脂肪的多寡。
近来，景气问题和地球暖化问题是大家所关注的话题，行情不好，但是健康可要好好照顾。节能减碳之余，健康的饮食更重要，以低油、低糖、低盐的清淡饮食为最高原则，不要再给身体过多的负担，同时也要保持愉快清净的心情，让身心都能欢喜自在、能量无限喔！
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