少盐相当于补钙

补钙的方式多种多样,吃钙片、晒太阳、喝骨头汤,为了让体内钙质充足,人们想尽办法。但科学家教我们最经济有效的补钙方法,那就是"少吃盐就相当于补钙"。

英国科学家研究发现,盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差。也就是说,日常生活中减少盐的摄入,就能增强钙质吸收。(多食咸则伤肾。)

研究人员指出,正常人24小时排盐量约为3到5公克,那么在食物中每日补充五公克,就可以满足人体正常需要。世界卫生组织推荐,每人每天食盐摄入量不宜超过五公克,照这个标准身体力行,就能减少体内钙质流失。

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千年以来中医学就一直认为,多食咸则伤肾,肾主骨,故咸味过重则伤骨,西方科学家至今才知道,东西方相差至少三千年的文明。



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