中央首长吃甚么？首长保健专家曾煦媛揭秘

吁请读者勿将本篇当杂文来看，它是绝对真实的宫廷养生要诀。先说红色中国有一项世界之最，堪列健力士纪录，就是党国领导人寿命特别长，而且一代比一代长。何以如此？中国营养学专家暨首长保健专家曾煦媛揭秘──中央领导人每天要吃二十五种食物。

那是满汉全席？首长们都是饕餮"食神"？非也。曾煦媛进一步解密：此乃指二十五种食物，而不是指菜式。她为首长配餐，讲求营养均衡，少食多餐，食物种类一定要精心搭配。她列出首长某日食谱，早餐──半杯牛奶（绝非三鹿、伊利和蒙牛）；一碟小菜；一个迷你麻酱咸花卷；一小碗小米粥或莲子。午餐──杂锦砂锅，头有十种以上的食物；一两左右的红豆焖饭或薏米饭。晚餐──萝卜丝鱼丸（即粤语之"生滚"）；小米粥。

曾煦媛说，正餐只吃七成饱，分别在上午十时和下午三时要加两次零食，例如上午吃一小碗银耳莲子或麦麸，下午喝半杯优酪乳（亦非三鹿、伊利和蒙牛），吃一些坚果类的零食。她披露：高龄九十一的陈云有自己的独家秘诀，每天吃十三粒花生，散步十三分钟，会客只能三分钟。而他的妻子于若木就是营养专家，要求陈云饭后吃两条香蕉和其他水果，谓之"五果为助"。

另一位营养学泰斗李瑞芬也曾为首长配餐，她说领导们吃肉较少，因为从营养角度，四条腿（猪牛羊）不如两条腿（家禽），两条腿不如一条腿（蘑菇等菌类），一条腿不如没有腿（鱼）。

由此可见，首长通常很忙，锻炼身体固然重要，却苦于不能投入太多时间，他们的健康长寿主要是吃出来的。按说如此食谱，一般殷实人家也未必完全做不到，这便要写到画龙点睛之处─首长食谱说简单也不简单，说复杂也不复杂。但食品来源一定要安全。"安全"的意思就是要特供，吃的米杂粮瓜菜全系专属生产基地出品，由武警昼夜守衞，一应贡品绝无农药、化肥、添加剂、防腐剂，连饮用水都是"御泉"特供。

可怜曾特首，不到北京不知道官小，还须有劳曾太去街市买菜。那位被大陆网民昵称"默克尔大婶"的德国总理，从总理府下班还要提菜篮子去超市。台湾贪钱的扁嫂和不贪钱的马太太，谁敢享受特供？放目环宇，只有红色王朝才能有此奇观。

且不论"权为民所用，情为民所系，利为民所谋"的胡温一朝会不会取消特供制，无妨去想像一下，取消了又待怎地？首长宝眷们光顾的超市将逐日备下精品；直接送货上门的厂家络绎不绝......于是乎，中纪委为刹住行贿之风，建言恢复特供制，政治局一致通过。从此中南海回复一片净土，党风顿时月白风清，天下国泰民安──好一个主子和奴才共同建构的和谐社会！