毒奶危机重挫中国食品商誉

2008-09-29 17:25

                                              有多少人感跟失去商誉的人做生意？

中国的三鹿毒奶粉事件愈演愈烈！几乎是所有知名的中国乳制品生产商都中了箭，含毒的乳制品也由奶粉延烧至液体乳等其它乳制品，人人闻「奶」色变，相关的乳品生产商股价暴跌，而中国的食品安全也再次成为全球关切的焦点。

九月十一日，中国三鹿牌婴幼儿奶粉被揭发含有超量的「三聚氰胺」，导致婴儿罹患肾结石，甚至因此死亡。成立五十二年的三鹿集团连续十五年蝉连中国奶粉市占率龙头的宝座。

也正因为三鹿奶粉在中国的市占率极高，当消息一出后，引发了中国民众的惊惶，当时，尽管市场上一片震惊，但都认为三鹿的「毒奶粉事件」，仅是中国单一乳品生产商的个别情况，但事实并非如此。

「结实」不成  反「结石」
九月十七日，中国官方公布了婴幼儿奶粉三聚氰胺专项检查结果， 除了三鹿牌证实含有超高量的三聚氰胺外，另外还有二十一家乳品生产商的产品也被检出含有三聚氰胺，而北京奥运赞助商伊利、乳品业龙头蒙牛等中国知名品牌竟也在名单之中！

近年来，中国乳品在政府鼓励、乳品生产商积极推广下，需求大增，中国人怀抱着「结实」、「强壮」身体的期望，饮用着各类乳制品。「一天一斤奶，强壮中国人」曾是蒙牛集团的座右铭，也是中国人耳熟能详的口号，但如今听起来格外的讽刺，谁也没想到竟然是「一天一斤奶，结石中国人」。

而含三聚氰胺的商品也自中国内地扩展至香港、澳门、台湾、新加坡及亚洲各国，一夕之间，人人闻「奶」色变。

中国这次的毒奶事件，并非没有脉络可循。○四年时，中国安徽阜阳爆发了「大头娃娃」事件，当地不少的的婴儿因食用了蛋白质、钙、维生素等各种营养严重不足的劣质的奶粉，而造成头大、嘴小、浮肿的畸形儿，甚至夭折。

「大头娃娃」事件过后，中国民众及政府当局开始关注牛奶的营养成份，但在产品的监管上仍极为松散。中国乳品生产商在向奶农收购生乳时，以蛋白质含量为衡量生乳质量的准则，而不肖的奶农或奶品生产商因此添加了俗称「蛋白精」的三聚氰胺，来制造高蛋白质含量的假象。

中国食品商誉  再受重伤
这几年来，多种食品陆续被检查出含有各式各样的化学药品，也难怪中国网民自我调侃：「中国人在食品中完成了化学扫盲，从大米里认识了石蜡，从火腿里认识了敌敌畏(农药)，从咸鸭蛋、辣椒酱里认识了苏丹红，从火锅里认识了福尔马林，从银耳、蜜枣里认识了硫磺，从木耳中认识了硫酸铜。今天，三鹿又让同胞知道了三聚氰胺的化学作用。」

但受到这次毒奶粉事件的冲击，中国食品安全再次亮起红灯，中国食品要送入全世界消费者口中的困难度，再次提高，国际投资者也大幅降低中国食品的品牌价值。