肥胖症的最新研究

今日的美国，肥胖成为一个很严重的问题。不论男女老幼、各个族群、都有肥胖者，最近一份研究显示，美国的肥胖人口指数不降，高达34%的美国人有过重或肥胖问题，其中包括2,500万以上的孩童。当我们把小孩也算进去，肥胖问题实在已经到达可悲的程度。根据世界卫生组织 (WHO)，全球有16亿成人过重，肥胖者也激增到10亿，超过天天处于饥饿的8亿民众。讽刺的是，在富裕国家里，肥胖的穷人比比皆是。现在许多开发中国家的民众，也常看到不少肥胖身影。改吃高脂肪的西方食物，出门以车代步，用计算机、熬夜，长时间坐着或躺着看电视，就像种在那里的马铃薯(所谓的"couch potato")，不运动，这些都是肥胖人口大量增加的原因。

肥胖绝对不是幸福，如果体重持续居高不下，对身心健康的影响甚巨。肥胖是导致第二型糖尿病、高血压、心血管疾病、胆结石、内分泌及代谢失衡、癌症的重要危险因素，也是引起关节疼痛、浮肿、活动耐力降低等的重要原因。统计数据显示：肥胖的人比正常体重的人，并发脑栓塞与心脏衰竭者高1倍；患冠心病者，多2倍；高血压发病率多2至6倍；得糖尿病率增高4倍；合并胆结石症率，高出4~6倍。肥胖所引发的疾病种类非常多，包括各种可以致命的癌症，这也是肥胖者寿命较短，死亡率比正常人高出1.5倍的原因。除了身体方面的影响以外，重度肥胖者更容易出现自卑、焦虑、抑郁等心理健康的问题，严重影响他们的日常生活。