《红楼梦》中的养生术 (图)

2008-07-16 11:01

古典名著《红楼梦》里描写了不少生活场景，可谓一日三餐有学问，衣食住行皆文章，确为不朽的百科全书。其中许多细节暗合养生之道，我们试图从保健养生的角度点评一二，让大家另有一番收益。

"合欢花"解了胸闷

《红楼梦》第38回有一段描述：贾宝玉、林黛玉、史湘云、薛宝钗等众人吃螃蟹，林黛玉吃了一点螃蟹，觉得心口微微的疼，须得热热的喝口烧酒。宝玉忙说有烧酒，令人将那合欢花浸的酒烫一壶来，黛玉服下。
医生解读："合欢花"性平味甘，功能是安神、解郁、活血，主治气郁胸闷、失眠。合欢花不仅治疗黛玉的"肺痨"，温温的酒、淡淡的甘味，既解了病痛又传达了宝玉对黛玉的一番深情。

残疾人春天犯病

《红楼梦》第57回有"春天凡有残疾的人都犯病"这么-句，此话如何解释？
医生解读：春天是万木复苏生发之际。疾病如同树木发芽一样，在春暖花开之时易复发，因此身体旧病未去者春季更要当心，小心疾病枯木逢春。如皮肤过敏、流感易在春天诱发；心理疾病、情绪波动常在春天多见。儿童的生长痛虽属生理现象但也在春天出现。从季节看，"春华"对人体养生并不利。春天易引发的疾病，应在头年冬季进行治疗并做好预防调理。

饥饿治病

第53回描述了贾宅的风俗秘法：贾宅无论上下，略有些伤风咳嗽，总以净饿为主，次则服药调养。
医生解读：伤风感冒，往往伴有胃肠道的不适等症状，这时的胃肠道需要休息、清净及调理，少食或饮食清淡，可以减轻对胃肠道的刺激，使之得到最好的休息。从养生的角度看，伤风的治疗以饥饿为主服药次之，不无道理。贾宅的风俗值得推广。

茯苓--营养早餐

第60回描述茯苓霜用人乳调和，每日早起吃一盅，最是补人。
医生解读：茯苓是菌科植物，生长在赤松或马尾松的根上，深入土中20-30厘米。我省多为人工栽培。菌核外皮可食、入药。茯苓性平、味甘淡，功能是益脾安神、利水渗湿，主治脾虚泄泻、心悸失眠、水肿等症。脾主运化，有助于人体机能的协调，延缓中老年人身体的退变。茯苓来源广，价廉，不失为益寿良品。

鼻烟壶治感冒

晴雯遭了风寒后，服了药，至夜间虽有些汗还未见效，仍是发烧，头疼鼻塞声重。次日另加减汤剂，虽然稍减了烧，仍头痛。宝玉便命麝月"取鼻烟来，给她嗅些，痛快打几个嚏喷，就通了关窍"。麝月果真去取了一个金镶边双扣金星玻璃的扁盒来，里面盛着些真正汪恰洋烟。晴雯忙用指甲挑了些嗅入鼻中，不怎样。便又多多挑了些嗅入。忽觉鼻中一股酸辣透入囟门，接连打了五六个嚏喷，眼泪鼻涕齐流，晴雯忙收了盒子，笑道："了不得，好爽快，拿纸来"。这是第51回中的一段描写。

医生解读：人体内有多种毒素，这些毒素大部分能通过大小便排出，另外的排除途径为汗腺等，打喷嚏、放屁也是排出毒素的一种方式。感冒大多由病毒引起，打喷嚏是身体本能的抵抗和排毒，因此某种意义上说打喷嚏是好事。清代时期，许多人把玩鼻烟壶，据说初冬时期还真能预防感冒。若感冒进入后期，一边吃药打针，一边诱发其打喷嚏，应该是非常科学的方法。

不一般的脂粉

44回写道：宝玉劝平儿："姐姐还该擦上些脂粉，不然倒像是和凤姐赌了气了似的"。平儿听了有理，便去找粉，宝玉忙将一个宣窑瓷盒揭开道：这不是铅粉，这是紫茉莉花种，研碎了兑上香料制成的。平儿倒在掌上看时，果见青白红香，四样俱美，摊在面上也容易匀净，且能润泽肌肤，不似别的粉青重涩滞。然后见胭脂也不是成张的，如玫瑰膏子一样。宝玉道：这是上好的胭脂拧出汁子来，淘净了渣滓，配了花露蒸叠成的。平儿依言妆饰，果见鲜艳异常且又甜香满颊。
医生解读：化妆品的功能一是护肤，一是美容。平儿理妆，是把这两样都享受到了。化妆品采用植物为原料是最上品的选择。宝玉屋里的化妆品均是上等植物精心制作，效果当然不一般。现代人不可能享用农耕时代的自制化妆品，但还是可以参考这种制作成份，买化妆品应尽量买纯植物型的或维生素型的。但要注意一点，有些皮肤易过敏的人应慎用植物型化妆品。

鸡皮--减肥的荤食

第8回描述宝玉痛喝两碗酸笋鸡皮汤，第62回有道虾丸鸡皮汤的菜。
医生解读：鸡皮薄、细嫩，味道甘美，而且土鸡的脂肪少，因此特别适合平时荤油多的人食用。贾府人喜欢食鸡皮，确是一道营养又不长胖的佳肴。

宝钗善降肝火

第84回描述薛姨妈被金桂怄得肝气上逆，左肋作痛。宝钗来不及等医生，先叫人买来几钱钩藤，浓浓的煎了一碗，给母亲服下，并劝说闲气不要放在心上。
医生解读：钩藤性寒、味甘微苦，功能清热平肝、熄风定惊，宝钗此处给母亲使用钩藤以降肝火，且能从心理方面入手，及时疏导母亲化解心中的不快，足见宝钗具有一定的医学知识，符合现代医学的治疗模式。
从养生角度看，单味中药易得，使用简便效果好，特别适合保健。