标准化 商品最佳保证书

2008-06-15 10:19 作者:范玲玲 油价屡创新高，各类民生用品"涨"声响起，很多人荷包变扁，特别留意业者推出的各式特卖商品，不仅心动更想行动，偏偏黑心产品流窜全球，让民众既期待又怕受伤害，左右为难。

以日前暴发的"病牛乳"事件为例。由于某媒体记者跟拍收购生乳的司机，该司机在过程中没戴口罩又叼着香菸，也未依标准作业流程收集牛乳，让媒体误以为抓到漏网新闻，大篇幅报导"病牛乳"事件，消息曝光后引起消费者一阵哗然。

事情未明朗化前，相关乳制品业者间接都遭殃，有的紧急下架，有的特地发表品质声明。但此事件陆续冲击大卖场与生鲜超市的乳品销售量，连大厂牌乳制品也遭受波及，销售量急跌三至五成，就连固定通路的早餐店都临时喊卡，业者叫苦连天。幸赖苗栗卫生局出面，疑似"病牛乳"产品经化验合格后，此事件才得以落幕。

提高品牌价值

"病牛乳"事件虽是误会一场，但由于司机任意之为，已造成民众对商品的不信任感，其无形的损失更难以估计。

如今，企业深切体认到落实产品、流程等标准化，可有效降低营运成本，更可藉由标准化制度，减少制程中潜藏的人为疏失，避免商誉受损。

以玛吉斯（MAXXIS）品牌享誉国际的正新轮胎，正是标准化的受惠者。基于产业的特殊性，正新从研发、设计、试作、量产至正式生产的过程，都以"品质"作为最高指导原则，不但重视源头管理，在每个产品流程都设有品质白皮书，佐以数字统计（Fact-based Statistics）来维持品牌的价值。

正新参酌国际品质、环境管理系统，国内外产品标准、顾客需求、政府相关法令后，进行流程标准化。在过程中，为让作业人员落实标准化，设立稽查小组，透过日常管理从中找出缺失，或针对制度不够完善之处进行改善。同时，连结KPI以及订立奖酬制度，票选并表扬最佳模范员工，更积极参与研议诸多产业标准化的制度，让玛吉斯品牌于2007年获得十大台湾国际品牌价值调查第八名的殊荣，品牌价值达3.09亿美元。

有效降低成本

先进已开发国家尤为重视标准化，国内则由经济部标检局统筹管理，大至国际标准品质保证制度、环境管理系统，小至刚过去的端午节香包检测皆包含在内。值得注意的是，标检局近年来因应企业生态转变，设立团体标准化、公司标准化以及标准化成就等类别奖项下，目的在于藉由标准化协助企业检视内部经营死角，提升营运效率。

企业常以"创新"开创新兴市场竞争力，但唯有坚持可靠且充分的测试标准技术及作业流程，才可藉由创新在稳定成长中，开创出企业"蓝海"。

（作者是中国生产力中心计画推广组正管理师）

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