维他命也是药品 使用过量会有中毒危机

2008-05-17 20:16 维他命也是药品 使用过量会有中毒危机

　 民众熟知的维他命在超市及大卖场到处可见，很多人以为它只是日常营养补充品，可以随意服用药剂师表示，吃维他命就像吃蔬菜、水果一样随便；药剂师提醒，维他命也是药物的一种，使用过量不但无益，反而会引起中毒反应，危害身体健康。 大家熟悉的维他是人体不可或缺的营养素，在身体各种新陈代谢过程中扮演重要角色；一旦缺乏某种维他命，将引起相关的代谢障碍及临床症状，如缺乏维他命A会导致夜盲症、缺乏维他命C会导致坏血病、缺乏维他命D会导致软骨病、骨质疏松等。 维他命在超市、大卖场就如同食品般贩卖，相当普遍，也有亲友回国赠送国外维他命产品，对许多民众而言，维他命似乎是蔬菜、水果的代用品，安全性大、副作用少，可以随意服用，有时饭前吃，有时饭后吃，甚至想吃就吃，没有按照说明书或标示建议使用。 台北市立联合医院忠孝院区药剂科主任李佳利表示，维他命也是药物的一种，使用过量会有中毒危机；像维他命A、D、E、K等油溶性维他命排出较不容易，易在体内堆积，使用时须特别严格掌握剂量；至于水溶性维他命B、C，虽易随尿液排出，不会在体内蓄积，但补充时依个人体质仍有禁忌与注意事项。 李佳利指出，维他命C有帮助铁质吸收的功用，尿酸偏高及肾结石、结石体质患者就不宜在食物以外摄取太多，否则有可能诱使结石复发；服用抗凝血剂者勿食用深绿色蔬菜及维他命K；而老人家吃钙片改善骨质疏松者，要再吃维他命时最好先经药师评估，以免补充过度。 此外，维他命在饭后服用才能达到理想的吸收利用率，尤其服用油溶性维他命时，最好先吃一些油脂性食物，以利溶解吸收；习惯睡前服用保健品者，最好多喝水让各种锭剂或胶囊可以顺利下肚，以免因药品刺激，对食道及胃部造成伤害。 李佳利表示，一般情况下，民众可由均衡摄取的天然食物中获得充分的维他命，不需额外补充，至于饮食不均衡，食欲不佳或偏食，生活作息不正常，或体力消耗大运动员等，额外补充维他命可维护健康，在使用上如有问题，可就近请教医师、药师，切勿任意服用。