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常吃纳豆有助溶栓(图)

2008-04-27 20:32 作者:曾慧 桌面版 正體 0
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 常吃纳豆有助溶栓 
 日本消费量最大的发酵食品纳豆被称为长寿的"秘方"。日本五反田西口医院院长长尾宪研究发现,纳豆能够改善血液流动,是惟一能够溶解血栓的食品,对于健康人,纳豆同样具有防止血栓发生的作用。每100克纳豆中含有100亿个纳豆菌,由它们分泌出来的酶能够疏通血管。此外,纳豆中所含的纳豆菌、卵磷脂、亚油酸能够排除血液中的甘油三酯及化学物质,
能够净血液,使血液流动顺畅。

  泡菜纳豆就是有助溶栓的好菜品。它们都是发酵食品,也是为数不多的含有活菌的食品。泡菜中的大蒜可以阻止血栓的形成,纳豆中的纳豆菌能够加快血栓的溶解,所以把二者混合在一起,就能获得双倍的效果。

  泡菜纳豆的具体做法是:轻轻搅拌纳豆,直到它能黏得拉出丝,然后把适量的泡菜切成5厘米长的段,并与纳豆混在一起,每日吃1小袋50克的纳豆就足够了。


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