1316公斤破纪录 史上最大粽（图）

2008-04-26 12:35 作者:鲁永明

云林县政府与台中通豪饭店通力合作，制作一千三百多公斤的超大肉粽，获金氏认证中心代表卡珍妮（中）宣布刷新纪录。

云林县政府昨天成功挑战金氏世界纪录，与通豪大饭店合作完成1300多公斤的超级大肉粽，获得"世界最大粽子"认证，但万人吃粽写历史，未获认证。

通豪行政主厨李庆华率30名工作人员，3个月前即开始规划，以两周时间，用针线缝制、连接5万片荷叶与粽叶，30人前晚24小时接力烹煮，终于大功告成。

台湾造形的肉粽、重1316.14公斤，四周放置云林特产蒜头、莴苣、凤梨、甜椒等。金氏认证中心代表卡珍妮全程纪录、拍照存证，宣布打破3年前香港缔造的600公斤大肉粽纪录。

"能为台湾破世界纪录，太兴奋了"，李庆华与工作团队兴奋欢呼。随后县长苏治芬、议长苏金煌剪开粽叶，将粽馅、农产品分送群众享用，粽叶掀开香气四溢，大家抢成一团。

在场的一万四千多名县民，接着高举乡镇农会准备的粽子，齐喊"万粽一心、粽志成城"后，大口享用肉粽，场面壮观。但卡珍妮说，万人吃粽不列纪录认证，群众感到失望。

万人吃粽食材全部用云林在地农产品，整合云林农产推出"快乐猪"品牌，食材包括古坑粽叶、北港花生、西螺酱油、调酱、樟湖香菇、快乐猪肉、浊水溪米。