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最佳进餐顺序(图)

2008-04-21 21:34 桌面版 正體 1
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水果 汤  菜

选择正确的进餐方式,让食物营养发挥最佳功效。专家推荐的最佳进餐方式是: 
   
  正确: 汤→青菜 →饭→肉 →半小时后水果 

  错误:边吃饭边喝汤 危害:用餐时边吃饭边喝汤,或者以汤泡饭,或是吃过饭后再来一大碗汤,都会冲淡食物消化所需要的胃酸,容易 阻碍正常消化。 

  正确:餐前先喝适量的汤,既有暖胃的作用,又能够缓解饥饿,避免肚子被一下子胀得太多太满。

  错误:饭后马上吃水果 危害:各类食物中,水果的主要成分是果糖,无需通过胃来消化,而是直接进入小肠就被吸收。米饭、面食含淀粉及肉食等含蛋白质成分的食物,则需要在胃里停留一两个小时,甚至更长的时间。如果进餐时吃完饭菜马上吃水果,消化慢的淀粉、蛋白质就会阻塞消化快的水果;所有的食物一起搅和在胃里,水果在体内高温下,很容易腐烂产生毒素,从而导致身体产生病痛。 

  正确:餐前一小时吃水果,由于水果是生食,吃完后再进食熟食,体内白细胞就不会增多,有利于保护人体免疫系统。若餐后吃则应在半小时后再食用。 

  错误:饭后马上吃甜点。危害:会中断、阻碍体内的消化过程,胃内食物容易腐烂,被细菌分解成酒精及醋一类的东西,产生胃气,形成肠胃疾病。注意:餐后半小时再吃较为适宜,有助于消化。




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