饭店给员工吃顾客剩菜 称是改善伙食

海口一家饭店老板常将顾客吃剩的菜给员工吃。不久前,一名离职员工婚前体检时被检出是乙肝病毒携带者,因而怀疑自己得病与饭店饮食有关,但饭店管理人员表示,给员工吃剩菜是避免食物浪费,也可以给员工改善伙食。

据海南特区报报导,日前,一位吴小姐向该报投诉,她原在海口金龙路一家饭店当了两年服务员,老板常将顾客吃剩的菜给员工吃。今年3月份,她辞工回老家准备与男朋友结婚。俩人到医院进行体检,身体一直很好的吴小姐居然被检查出患有乙肝,而男朋友身体却正常。

对于这一检查结果,吴小姐与男朋友均难以接受。吴小姐表示,自己在金龙路那家饭店打工两年期间,饭店生意很好,有些顾客菜点太多,常有很多剩菜,老板娘就让厨师将剩菜加工一下,给大家吃。吴小姐怀疑自己患乙肝,与常吃顾客剩菜有很大的关系。

一位饭店管理人员李女士表示,吴小姐确实在她的饭店里打过两年的工,但不是像吴小姐所说的经常吃顾客的剩菜。李女士说,如果顾客剩下的菜比较多,而且没怎么动筷子,或者根本就没有动筷子的菜,扔了就非常可惜。有些顾客点的菜很好,也可以给员工改善伙食,而且厨师对这些菜都要经过再加工才会让员工吃,这样做是避免食物浪费。李女士还说,她自己和老公也吃这样的剩菜啊。

对于吴小姐提出索赔的说法,李女士说,那是不可能的。"我们饭店的员工每年都要做健康检查,当时员工集体体检时也没有发现她有什么疾病。她有什么证据证明,是因为在我这里吃剩菜而得病的?"

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