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台湾一妇女 天天吃鱼翅 吃到水银中毒

 2008-04-09 22:36 桌面版 正體 打赏 0
台湾长庚医院临床毒物科主任林杰梁说,他上周碰到一名六十多岁女患者,有感于过去生活太苦,好不容易变得富有,于是买了一大叠鱼翅套餐券,天天吃鱼翅。结果发病,体内汞(水银)浓度几乎是正常人两倍。这名女患者在暂停吃鱼翅后,体内的汞浓度已慢慢下降。

查获400公斤鱼翅含甲醛

  此外,台湾海关查到一批从中国大陆进口的400公斤干鱼翅,被检出含有防腐剂甲醛(福马林)。

  林杰梁说,甲醛是可能致癌物,买鱼翅时,要闻闻看有没有化学性怪味,色泽也不能白得异常。食物里添加甲醛,主要是漂白、保鲜跟防腐,对人类是"可能致癌物",提高鼻腔、消化道癌症的危险性,还可能会造成中毒反应,损伤肝、肾功能。长期低剂量接触甲醛,也会让女性月经紊乱、孕妇流产。

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