中国毒水饺风暴在日本还未落幕,3月31日(星期一)又传出千叶县警察搜查一课在调查毒水饺事件的过程中,从三颗未经料理过的水饺中检验出高浓度的有机磷系杀虫剂"甲胺磷",其含量为标准值的6万4300倍,令日本社会再掀哗然。
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这次被送往检验的水饺是由一位居住在千叶县稻毛区、本身也是毒水饺受害者的37岁家庭主妇所提供。3颗未经料理的水饺与引起中毒症状的水饺为同一包装袋。
3 颗水饺中,杀虫剂含量浓度最高的是水饺皮,1克水饺皮中竟含高达17.68毫克(1万7680ppm)甲胺磷;水饺内馅1克中更有高达19.29毫克(1 万9290 ppm)甲胺磷。根据日本〈食品卫生法〉的规定,韭菜的标准甲胺磷残留量为0.3ppm;高丽菜为1.0 ppm,因此,这些水饺的甲胺磷残留量竟然是标准值的6万4300倍。
根据昭和大学药学部的吉田武美(请加英文或日文)教授表示,如此高浓度甲胺磷残留量的水饺,只要人体吃进6颗,就足以造成一名体重60公斤的成人死亡。
千叶县警察对于31日的检验结果表示,水饺有如此高浓度的甲胺磷含量,应该不是杀虫剂残留所致,"有可能是在水饺的制造到包装密封的过程中被人下毒。"换言之,这项鉴定结果也暗指毒水饺是在中国生产时遭人下毒。
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