吃出游泳圈 药草解腻有秘方

2008-02-09 22:43 作者:林相美

春节假期过了一半，许多民众大吃大喝，医师提醒，大鱼大肉、喝酒、茶、咖啡等饮料都是让贲门松弛的食物，容易造成胃食道逆流复发。

台湾台北市立联合医院仁爱院区消化内科主治医师林聪蓉指出，胃食道逆流是位于贲门的下食道括约肌松弛无法紧闭，酸性胃液逆流至食道内造成食道黏膜伤害，患者会出现胸口灼热感、吞咽不舒服、胸痛、胸闷、打嗝、呕胃酸。

林聪蓉提醒，过年期间，暴饮暴食或睡前吃消夜，都会使胃内压力增大，造成胃酸逆流，患者应避免刺激油腻的食物，少喝酒、咖啡、茶，睡前两小时不要吃东西。

荷叶茶 保肝利胆

至于一般民众，联合医院中医师杨素卿表示，春节期间年菜丰盛，加上各类糖果、饼干、瓜子、开心果、肉干、鱿鱼丝等零嘴，餐餐饱食多吃缺少运动，过完年腹部多了一圈游泳圈。

杨素卿建议，初三老鼠娶亲喝荷叶茶，先将半张荷叶剪成条状，七叶胆三钱加水七百西西煮五分钟，饭后饮用可保肝利胆、抑制脂肪吸收。

初四恭迎灶神喝柠檬桂花茶，先将柠檬草五钱加水五百西西煮十分钟后撒入桂花，饭后服用可分解脂肪、利尿瘦身。初五拜财神喝罗汉果茶，先将一个罗汉果去壳，加水五百西西煮五分钟后加入茉莉一钱稍焖即可，饭后服用可消除油脂、消胀化痰。

三仙茶 消腹闷

联合医院中医师罗佩琳说，轻微消化不良者可煮加味三仙茶，将山楂三钱、炒神曲三钱、炒麦芽一钱半、莱菔子两钱等药材与八百西西水同煮十五分钟后饮用，一天一次，可针对油腻肉类、淀粉类食物帮助消化，促进食物代谢，改善腹闷及胀气，同时可降血脂肪。