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江苏发现人造假牛肉

2008-02-02 23:43 桌面版 正體 1
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江苏执法人员在街市,发现80多公斤“人造牛肉”,这些牛肉是用火腿和面粉再加上少许牛肉做成的。

扬子晚报报道,昨日上午,执法人员在市区南菜市一家牛肉摊内,发现了库存的四五袋问题牛肉,约80多公斤,经过仔细辨别,执法人员初步判断这种牛肉是用火腿和面粉再掺杂部分牛肉做成。

这类牛肉如果仅从外观来看,根本无法分辨真伪,但切开后切面平滑,而且用手指一抠,就能很容易地抠下来一块。

“我上次买了40多元牛肉回家,结果放到锅里一煮,就都变成了渣滓”,看到执法人员查出的假牛肉,一位前来买菜的大妈这才明白自己上次买到的是假牛肉。
来源:明报新闻网2008年2月2日 --转载请注明出处, 严禁建立镜像网站.
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