山梨糖醇口香糖 嚼多伤身

2008-01-21 14:00 医师警告说，嚼太多含有山梨糖醇（sorbitol）的无糖口香糖，可能导致腹泻和体重大减。山梨糖醇是常见于无糖口香糖及甜食的代糖，也是一种轻泻剂。

英国每日邮报报导，德国专家在英国医学期刊上撰文指出，有两名病患在每天嚼廿片口香糖后病倒了。

口香糖业者说，山梨糖醇是安全产品，口香糖外包装上有警语，提醒消费者不要嚼食过量。无糖食品普遍含有山梨糖醇，包括供糖尿病患者食用的食品。

德国研究人员指出，山梨糖醇也是轻泻剂，虽然口香糖和其它食品的外包装上警告勿嚼食过量，但很多人不知道吃太多会引起肠胃问题。一名21岁女子腹痛、腹泻长达八个月，一直查不出病因，最后医师才查出她吃太多口香糖。那段时间她瘦了11公斤，体重过轻。

另一名男子在一年内不停腹泻，体重掉了22公斤，最后住院治疗。这两名病患每天吞下20到30公克山梨糖醇。每片口香糖约有1.25公克的山梨糖醇。

柏林的肠胃科医师鲍狄兹说，吞下五到20公克的山梨糖醇就会引起轻微肠胃毛病，例如胀气和痉挛，吞下20公克以上，会引起腹泻和体重减轻。 他发现这些病患喜欢频频更换新的口香糖来嚼，因此吞下大量山梨糖醇。他们停止吃口香糖后，腹泻症状即告消失，体重也恢复了。