标价越高 葡萄酒越香？

2008-01-15 23:06 加州理工学院的一项新研究显示了商业促销力量的强大，研究人员发现，葡萄酒的标价越高，越能增加喝酒者享受美酒的感觉。

加州理工学院副教授蓝戈(An-tonio Rangel)领导一个团队，研究促销对消费者的感受的影响，和促销是否会增加他们对一项产品的享受感。研究人员要求21名参加试验者品尝五瓶不同的 Cabernet Sauvignon红葡萄酒，并列出他们喜欢的程度，这项品酒试验进行15次，品尝以随机的次序进行。

这些酒除了价格以外，没有显示其他的资讯，研究人员未告诉品尝者，把两种酒让他们品尝两次，一次标示真实价格，一次标示假的价格。研究人员也把90元一瓶的酒标示为10元，把五元一瓶的酒标示为45元。除了搜集品尝者对酒主观的感觉外，研究人员也扫描他们的脑部，监视眶额皮质层中部(medial orbitofrontal cortex)的神经活动，据信这是脑部处理与味道、气味和音乐有关的快感区域。这项研究发现，神经活动显示，把酒的价格提高，会增加喝酒者的享受感。