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自制六款美味减肥粥

2007-12-24 20:27 桌面版 正體 0
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减肥药粥是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。下面推荐六款有效而且味美减肥粥。

☆冬瓜粥☆

原料:新鲜连皮冬瓜80—100克,粳米100克。

制法与用法:将冬瓜刮去瓤后洗净,切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥。每日早晚两次,常服有效。

功效:利尿消肿、清热止渴、瘦身。

☆什锦乌龙粥☆

原料:生薏苡仁30克,冬瓜仁100克,红小豆20克,干荷叶、乌龙茶适量。

制法与用法:将前3种原料淘洗干净,一同放入锅内,加水煮至豆熟。然后放入用粗纱布包好的干荷叶、乌龙茶,再煮7—8分钟,取出纱布包,即可食用。

功效:利水、减肥。

☆荷叶粥☆

原料:鲜荷叶一张,大米100克,冰糖少许。

制法与用法:将荷叶洗净切成3厘米的方块,入锅加适量水,用武火烧沸,再用文火煎煮10—15分钟,去渣留汁。然后,将大米洗净入锅,倒入荷叶汁,加入冰糖和适量水,熬煮成粥即成。本品可作主食,每日1次,宜常食。

功效:清暑利湿。用于体质肥胖者。

☆参苓粥☆

原料:人参3~5克,白茯苓15~20克,生姜3~5克,大米100克。

制法与用法:先将人参切薄片;茯苓、生姜捣碎,浸泡半小时。将上料煎取药汁两次,再将药汁合并,与大米同煮成粥。早晚各服1次。

功效:益气健脾、利水渗湿。适于神疲喜卧,食纳差,大便不实的虚肿者。

☆赤小豆粥☆

原料:赤小豆250克,大米100克,食盐、味精少许。

制法与用法:赤小豆、大米淘净入锅,加水适量,用武火烧沸,再用文火熬成粥。每日1次。

功效:利水、渗湿。用于体型肥胖,面色虚浮不实者。

☆豌豆泥☆

原料:豌豆100克,姜、葱、盐、菜油适量。

制法与用法:将豌豆洗净,入沸水锅煮烂捞起。将菜油入锅烧至六成熟,再放入姜炒出香味,放入盐、将豌豆反复翻炒,加入葱花拌匀即成。每日1次,宜常食。

功效:补中益气、解毒利水。

以上列举的这些减肥药粥,原料易得,制作简便。但需提醒的是,在进行食疗的同时,还要注意饮食结构的调整,少食肉类、油类和糖类食物,多吃蔬菜和水果,并控制饮食量,同时加强运动,这样才能达到减肥的目的。




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