粮食面临短缺 食品价格将上涨

2007-12-06 01:15 12月4日公布的一份专家报告显示，由于农产品更多用于燃料生产，以及气候变化，将造成未来数年内世界范围内的粮食不足，粮食价格可能会继续攀升。

国际粮食政策研究所(IFPRI)表示，对食品、饲料和燃料的强烈需求，已导致粮食价格强劲上扬，气候变化也对粮食生产造成负面影
响，自2000年来小麦价格已经上涨两倍，大米价格几乎翻了一番。随着种植量减少及恶劣气候，全球谷物库存已降至1980年代以来的最低点。全球谷物目前的消耗量高过产量，过去五六年间库存正在逐渐减少。这种状况如果再继续下去，很快可能耗尽库存。

预计到2020年时玉米价格将上涨三分之二，油料作物价格将上涨近一半。

专家表示欠发达国家应对农业科技投入更多资金、更良好的社会福利网络对儿童提供特别帮助、终结贸易壁垒、改善基础建设和融资条件，可能有助于缓解食物危机。