美以健康食品取代油腻快餐初见效

2007-10-27 02:26 美国教育工作者和卫生官员在减少校园肥胖症的努力中，以健康食品取代油腻快餐食品，初见成效。美国有近1300万儿童和青少年体重超标。快餐、汽水、电视和久坐不动的生活方式被认为是儿童肥胖的主要元凶。针对校园肥胖症的蔓延，学校方面已经采取措施进行干预。

美国疾病控制中心最近的一项研究报告显示，菜单上蔬菜类只有炸薯条的学生餐厅的数量已经从2000年的40%下降到了2006年的18.8%。一些专家指出，只有地方的行动还难以赢得对抗校园肥胖症的战争，联邦政府应当禁止向儿童播放垃圾食品广告。